基本介紹
- 中文名：青菜臘腸面
- 主要食材：青菜，臘腸
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青菜 | 一把 |
臘腸 | 一小碗 |
面 | 一小把 |
鹽 | 適量 |
油 | |
水 |
做法
1. 鍋燒熱，倒入一點點油，下臘腸煸炒 |
2. 下青菜，加一點點水，燜一下，至青菜軟糯 |
3. 另起一鍋清水，燒開，煮麵 |
4. 臘腸青菜鍋關火，加鹽，翻炒一下 |
5. 面煮好，放入碗中，青菜臘腸夾在面上，倒入炒青菜出的湯汁 |
青菜臘腸面
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