青菜肉卷

青菜肉卷是一道美食。製作材料主要有青菜、料酒等。

基本介紹

• 中文名：青菜肉卷
• 主料：：青菜       肉糜        毛豆
• 調料：：料酒      鹽     
• 類型：食物

簡介

青菜肉卷是以青菜、肉糜、毛豆、料酒等為原料製作而成的一道咖喱味特色美食。

步驟

1、青菜葉若干，燙半熟，浸冰水裡備用。

2、肉糜和毛豆碎加料酒，鹽，胡椒粉，生粉，拌勻。

3、把肉餡包在青菜葉里。

4、卷好。

5、再上鍋，隔水蒸熟就可以了。