美味養生菜品
青 紅 蘿 卜 蜜 棗 煲 瘦 肉 清 甜 滋 潤 又 除 痰 ， 在 秋 天 乾 燥 的 天 氣 是 十 分 適 合 的
基本介紹
- 中文名：青紅蘿蔔蜜棗煲瘦肉
- 主要原料：青 蘿 卜，紅 蘿 卜
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：青年人，老年人
材 料,做法,小貼士,
材 料
青 蘿 卜 1 條
紅 蘿 卜 1 條
蜜 棗 5 粒
瘦 肉半 斤
南 北 杏少 許
做法
青 、 紅 蘿 卜 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 ， 備 用 。
鍋 加 適 量 水 ， 放 入 以 上 材 料 ， 慢 火 煲 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 成 。
青 蘿 卜 － 蘿 卜 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
紅 蘿 卜 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 更 含 大 量 胡 蘿 卜 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 郁 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
蜜 棗 － 潤 肺 止 咳
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
南 北 杏 － 可 止 咳 下 氣 ， 潤 燥 消 積
小貼士
購買煲湯用的蘿蔔以粗壯身重、上圓下尖為好。
這道湯可以幫助新媽媽滋潤肝肺，為身體補充水分，要知道，媽媽乳汁的重要組成之一就是水分啊。
