青椒魚餅

青椒魚餅是是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。吧魚餅和辣椒，魚餅切片待用，辣椒切塊待用。起油鍋，爆香薑絲，辣椒，加入切好的魚餅，將魚餅和辣椒炒勻。稍微煸炒一會兒，待辣椒斷青，加點鹽，生抽調味即可。

基本介紹

• 中文名：青椒魚餅
• 主要食材：青椒
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

菜餚簡介

所屬菜系：粵菜

青椒魚餅成品

製作難度：普通

所需時間：十分鐘

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

主要食材：水產類

食材明細

魚餅 300克

青椒 4個

尖椒 1個

姜 適量

鹽 適量

生抽 適量

烹飪步驟

1.準備好適量材料：魚餅和辣椒，魚餅切片待用，辣椒切塊待用。

2.起油鍋，爆香薑絲，辣椒，加入切好的魚餅，將魚餅和辣椒炒勻。

3.稍微煸炒一會兒，待辣椒斷青，加點鹽，生抽調味即可。