青椒豆苗炒雙菇

基本介紹

• 中文名：青椒豆苗炒雙菇
• 主要食材：青椒，豆苗
• 分類：炒

用料

材料	用量
青椒	2隻
豆苗	一盒
杏鮑菇	3朵
滑子蘑	一盒
蒜瓣
橄欖油

做法

1. 橄欖油燒熱，下蒜蓉爆香。

2. 下入片好的杏鮑菇煎出香味。

3. 下青椒與豆苗快速翻炒，淋醬油、撒胡椒等其他自己喜歡的調味料。

4. 最後下滑子蘑，簡單翻炒至熟便可，不要炒太久，炒軟塌了樣子會很醜，而且小咪咪的，夾都夾不到～

5. 最後再下鹽調味，出鍋。