青椒胡蘿蔔炒肉絲

青椒胡蘿蔔炒肉絲是由胡蘿蔔、菜椒等製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：青椒胡蘿蔔炒肉絲
• 菜品口味：：鹹鮮
• 主要工藝：：炒
• 主要食材：：蔬菜類

菜餚簡介

所需時間：廿分鐘

製作難度：普通

食材明細

主料：

胡蘿蔔 1個

菜椒 2個

輔料：

蔥 5克

姜

蒜

調料：

花生油 25克

鹽 3克

醬油 10克

味素 2克

製作步驟

1.先把胡蘿蔔洗淨，切成細絲，青椒和豬肉都洗淨，切成細絲。

2.鍋里放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中煸炒，放入肉絲煸炒。

3.隨後倒入料酒、醬油翻炒，放入胡蘿蔔絲翻炒片刻後放入青椒絲翻炒。

4.最後放入鹽、味素，翻炒均勻即可出鍋裝盤。