青椒肉絲飯

青椒肉絲飯

青椒肉絲飯是以裡脊肉、青圓椒為主材的菜餚名。

基本介紹

  • 菜名:青椒肉絲飯
  • 難度:普通
原料,主料,輔料,做法,

原料

主料

裡脊肉、青圓椒(因本人不愛吃辣,也可用青椒)

輔料

橄欖油、玉米澱粉、生抽、白糖、鹽、料酒、雞精

做法

1.把切好的肉絲撒上生抽,適量的鹽,白糖,還有澱粉,橄欖油,均勻攪拌
青椒肉絲飯
2.在炒鍋里倒入橄欖油,待油熱時將青椒絲放入鍋內翻炒
青椒肉絲飯
3.將炒好的青椒絲盛出

4.向鍋里倒入適量橄欖油,將醃好的肉絲倒入鍋內翻炒直至變色,再放入青椒一起翻炒

5.然後倒入生抽

6.最後撒上雞精,翻炒幾下就可以出鍋啦

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