青椒素炒野生菌

基本介紹

• 中文名：青椒素炒野生菌
• 主要食材：高原野生油辣菇，青椒
• 分類：炒

用料

材料	用量
高原野生油辣菇	100g
青椒	3個
大蒜	5瓣

做法

1. 取出一串曬乾的野生蘑菇
2. 小火沸煮10分鐘取苦味
3. 換水侵泡10分鐘再次去苦味和清洗松針和泥土
4. 青椒切絲，放入清油炒即可
5. 完成