青椒炒肉蓋飯

基本介紹

• 中文名：青椒炒肉蓋飯
• 主要食材：綠綠的圓椒，豬肉
• 分類：蓋澆飯

用料

材料	用量
綠綠的圓椒	一顆~吃辣用尖椒
豬肉	一小塊
地瓜粉	少許
米飯	一碗

做法

1. 豬肉切條狀~加少許醬油雞精醃製好~不需要粉

2. 青椒切絲或切塊隨意啦~koukoukou

3. 地瓜粉一小湯匙 兌水 拌勻 粉和水1:1.5就可以啦

4. 鍋內加油 肉下鍋翻炒7成熟就起鍋裝碗放一邊

5. 青椒下鍋爆炒~可以加點蒜 香香噠

6. 青椒炒至八分熟後倒入剛才炒好的肉 一起炒~\(≧▽≦)/~加點雞精鹽

7. 九分熟倒入兌好的水 小火微炒 ok

8. 飯倒扣到盤上 青椒炒肉倒到盤內 ZAZANG