青松55

屬蔬菜類十字花科芸薹屬一年生植物，與花椰菜（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初 清光緒年間引進中國。又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的叫花椰菜、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。

基本介紹

• 中文學名：青松55
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
• 目：十字花目(Brassicales)
• 科：十字花科
• 屬：芸薹屬(Brassica)
• 亞種：花椰菜

基本信息

品種名稱：青松55

品種類別：花椰菜

特徵特性

早熟、耐熱、秋菜花新品種，定植後55天左右收穫。單球重1.0公斤左右，生長勢強，收穫期集中，耐熱性好，抗病性強。花球潔白，梗淡青色，半松花，炒食易熟，品味佳。

青松55