基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,園藝價值,生活套用,經濟價值,栽培技術,植物文化,相關信息,
形態特徵
常綠喬木，高達22m，胸徑1m。樹皮平滑不裂；小枝青褐色，無棱，幼時有毛，後脫落。
葉長橢圓形或倒卵狀長橢圓形，長6-13cm，先端漸尖，基部廣楔形，邊緣上半部有梳齒，中部以下全緣，背面灰綠色，有平伏毛，側脈8-12對，葉柄長1-2.5cm總苞單生活2-3個集生，杯狀，鱗片結合成5-8條環帶。堅果卵形或近球形，無毛。花期4-5月；果10月成熟。因它的葉子會隨天氣的變化而變色，所以稱為“氣象樹”。
青岡櫟是殼斗科的常綠喬木，五月開黃綠色花，花單性，雌雄同株，雄花柔荑花序，細長下垂。堅果卵形或橢圓形，生於杯狀殼斗中，十月成熟。幼樹稍耐陰，大樹喜光，為中性喜光樹種。適應性強，對土壤要求不嚴。幼年生長較慢，5年後生長加快，萌芽力強，耐修剪，深根性，可防風、防火。
常綠喬木，高達20米，胸徑可達1米。小枝無毛。葉片革質，倒卵狀橢圓形或長橢圓形，長6-13厘米，寬2-5.5厘米，頂端漸尖或短尾狀，基部圓形或寬楔形，葉緣中部以上有疏鋸齒，側脈每邊9-13條，葉背支脈明顯，葉面無毛，葉背有整齊平伏白色單毛，老時漸脫落，常有白色鱗秕；葉柄長1-3厘米。
雄花序長5-6厘米，花序軸被蒼色絨毛。果序長1.5-3厘米，著生果2-3個。殼斗碗形，包著堅果1/3-1/2，直徑0.9-1.4厘米，高0.6-0.8厘米，被薄毛；小苞片合生成5-6條同心環帶，環帶全緣或有細缺刻，排列緊密。
堅果卵形、長卵形或橢圓形，直徑0.9-1.4厘米，高1-1.6厘米，無毛或被薄毛，果臍平坦或微凸起。花果期，花期4-5月，果期10月。
生長環境
生於海拔60-2 600 米的山坡或溝谷，組成常綠闊葉林或常綠闊葉與落葉，闊葉混交林。
青岡櫟為亞熱帶樹種，它對氣候條件反應敏感，是因為葉中所含的葉綠素和花青素的比值變化形成的。在長期乾旱之後，即將下雨之前，遇上強光悶熱天，葉綠素合成受阻，使花青素在葉片中占優勢，葉片逐漸變成紅色。有些地方的民眾根據平時對青岡樹的觀察，得出了經驗：當樹葉變紅時，這個地區在一兩天內會下大雨。雨過天晴，樹葉又呈深綠色。農民就根據這個信息，預報氣象，安排農活。
分布範圍
分布於中國陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏等省區。本種是本屬在中國分布最廣的樹種之一。朝鮮、日本、印度也有分布。
為亞熱帶樹種，個別分布區處於暖溫帶。是中國分布最廣的常綠闊葉樹種之一。朝鮮、日本、印度也有分布。
本種變異大，類型多，種下等級名稱已有數個，因未見模式標本暫不討論。
主要價值
木材堅韌，可供樁柱、車船、工具柄等用材；種子含澱粉60-70%，可作飼料、釀酒、樹皮含鞣質16%，殼斗含鞣質10%-15%，可制栲膠。
園藝價值
良好的園林觀賞樹種，可與其它樹種混交成林，或作境界樹、背景樹。也可作四旁綠化、工廠綠化、防火林、防風林、綠籬、綠牆等樹種。
生活套用
木材堅硬，材用樹種。青岡櫟的木材灰黃或黃褐色，結構細緻，木質堅實，可作車船、滑輪、運動器械等用材；種子含有澱粉，可釀酒，做糕點、豆腐；殼斗、樹皮還可提取栲膠。
經濟價值
青岡白炭
青岡櫟木炭（charcoal）是木材或木質原料經過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。是保持木材原來構造和孔內殘留焦油的不純的無定形碳。中國商代的青銅器和春秋戰國時代鐵器的冶煉都用木炭，利用其吸濕性來觀測氣候變化等。
山白果
山白果除仍作生活燃料外，還用作金屬冶煉、食品和輕工業的燃料，電爐冶煉的還原劑，金屬精製時用作覆蓋劑保護金屬不被氧化。在化學工業上常作二硫化碳和活性炭等的原料。此外還在研磨、繪畫、化妝、醫藥、火藥、滲碳、粉末合金等各方面套用。亦可以用於燒制鋼炭。同時亦是製作家具的上等木材。
栽培技術
寬幅條播種方法，條寬10－15厘米，條距30厘米，溝深10厘米。溝內施足基肥，填些細土，再插入種子。池杉幼苗出土力弱，覆土不宜太厚，以2厘米左右為宜。覆土後隨即覆蓋一層稻草或地膜，以利保墒並防止土壤板結。每米條溝播種30－50粒，每公頃播種120－150公斤，折合帶殼種子300－350公斤。
盆栽一般選用2年生露地苗，落葉後拼茬重剪。春季萌芽前帶土球移人30 cm口徑的盆（瓦盆、塑膠盆、瓷盆均可）中，用含有30%基肥的田土充填，以40～50 cm的株行距排列擺放在種植床內，用砂土圍填，澆透水固定盆土。
9月下旬到10月上旬（“國慶”、“中秋”期間），是銷售的旺季，也是高潮。可是，正常管理栽培的盆栽9月下旬已是末花期。為了使它能在“十一”前後盛開，在8月上旬將盆花新梢短截，剪去全部花枝，加強肥水管理，夏秋雨季時在盆栽上加塑膠大棚遮雨，必要時覆蓋保溫。約經1月新枝又形成芽，至中秋、國慶前後，滿足市場需要。
植物文化
在安徽省和縣境內的山上，有一棵能“預報”當年旱澇情況的“氣象樹”。這棵樹高10米多，樹幹要3個小孩手拉手才能圍過來，樹冠遮蓋了100多平方米的地面。據說這棵樹已
青岡櫟
青岡櫟經生長了400多年。經過多年觀察，人們發現，根據這棵樹發芽的遲早和樹葉的疏密，就可以知道當年是旱還是澇。
例如，樹在穀雨前發芽，芽多葉茂，這一年雨水就多；按時令發芽，樹葉有疏有密，這一年大致風調雨順；穀雨後才發芽，樹葉又少又稀，這年必有旱情。1934年，這棵樹在穀雨後發芽，當年發生了特大幹旱。
1954年，這棵樹發芽早，樹葉茂盛，當年當地發了大水。當地一些老百姓，把這棵樹奉為“神樹”。這棵樹為什麼能預報當年旱澇情況呢？雖經考察，至今還沒有找出真正使人信服的原因。
