基本介紹
- 中文名:霑化蝦皮
- 生存環境:渤海灣
- 符合:《中華人民共和國商標法》
- 產地:山東省濱州市霑化區

山東省濱州市霑化區近海的海水條件非常適宜渤海毛蝦的生長,所產渤海毛蝦品質優良。霑化地區特殊的氣候及海水條件,造就了霑化近海海域獨特的渤海毛蝦生長環境,選用此種渤海毛蝦,運用霑化當地多年流傳的傳統蝦皮製作方法製作的霑化蝦皮...
濱州市霑化區百盛海產品有限公司成立於2017年,是一家以海鮮乾貨、凍貨、餌料飼料原料為主的加工企業。集加工和銷售一體化服務。濱州市霑化區百盛海產品有限公司主要以海產品、農副產品加工、銷售。主推霑化原產地海鮮:皮皮蝦、蝦皮、爪蝦、紅蝦、海米、鳳尾魚等各類休閒食品原料和餌料原料。
蝦皮是毛蝦的乾製品,有生乾品和熟乾品兩種。蝦皮體小、皮薄,乾制後很薄使人感到只是一層皮。“蝦皮”一名由此而來。用中國毛蝦生產的蝦皮為上乘食品。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源,常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分布在黃、渤海,後者多見於東海。兩者極為相似,如不仔細觀察,還以為是同種...
三疣梭子蟹,因其體呈梭形,背有三個隆起而得名。霑化沿海是其主產地。每年4~5月間,雌蟹游入近海產卵。蟹肉細嫩,潔白鮮美。未產卵之雌蟹,蟹黃盈滿甲殼。蟹的吃法也較為講究,有“芙蓉菊花蟹”“雪麗大蟹”“七星蟹黃”等。渤海毛蝦 渤海毛蝦(蝦皮),是一種生長迅速、生命周期短、繁殖力強、世代更新快的...
官莊村附近有濱州霑化冬棗生態旅遊區、霑化益源生態濕地旅遊區、霑化古城文化旅遊景區、九牛農牧生態示範園、秦口河水利風景區、霑化區博物館等旅遊景點,有霑化冬棗、霑化白山羊、霑化窪地綿羊、霑化蝦醬、霑化黑豬、霑化蝦皮等特產,有中醫正骨療法(徐氏中醫正骨)、霑化三疣梭子蟹、霑化渤海大鼓、漁鼓戲、鴛鴦嫁老雕...
葫蘆島蝦皮具有顯著地域標識:形態特徵:個體完整率超90%,平均體長2.5厘米 色澤表現:通體呈半透明玉白色 營養成分:每百克含鈣量達991毫克 風味指標:游離胺基酸總量≥1.2g/100g 與山東、福建等地蝦皮相比,因水溫差異形成更緊實的肌肉組織結構。藥用價值 2022年遼寧省農產品研究院檢測報告顯示:含有豐富的甲殼素...
瓦房店蝦皮是遼寧省大連市瓦房店市特產,全國農產品地理標誌產品,主產於土城鄉、西陽鄉等渤海灣海域。其加工歷史可追溯至魏晉時期,《奉天通志》等文獻記載了當地傳統漁業及蝦皮加工技藝。原料為中國毛蝦,產自北緯39度的將軍石海域,因獨特地理環境形成紅尾白身、鉤狀形態特徵,素有“金勾蝦皮”之稱。該產品採用...
嵐山頭蝦皮日照沿海均有分布,以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠,海鮮多從這裡向外轉運,故得名。 日照沿海,一年有兩次蝦皮旺發期。第一次在5-6月份,蝦皮個體較大,在2厘米左右,漁民叫“二稱鉤”。第二次在9月份前後,蝦皮個體較小,一般體長在一厘米左右,漁民叫“紅絨”。捕撈...
霑化白山羊,山東省霑化區特產,全國農產品地理標誌。霑化區位於暖溫帶季風氣候區,大陸性氣候特徵明顯,特殊的地域環境造就了霑化白山羊的優良品質。霑化白山羊又稱魯北白山羊,其板皮質量優良,羔羊肉味美鮮嫩,母羊性成熟早,發情無季節性,胎繁殖率230%以上。2011年08月17日,中華人民共和國農業部批准對“霑化...
明朝末年,霑化流鐘有位叫桑吉祥的做餅人,跟隨岳父張鳳和做烙餅,後來在流鐘街單獨開了一家鍋子餅店,用小麥面攙玉米面烙大餅,擺攤出售,生意非常紅火。後來創立門戶,取堂號“增德堂”。意寓積德行善,發揚光大。桑家有三子一女,第三子桑壽山繼承父業,在烙大餅的基礎上進一步改進,單用小麥粉和面,乾柴溫火...
燈塔水母所致蝦醬、蝦皮中毒事件 有記錄顯示1982-1985年期間,在中國山東省霑化、無棣、利津、陽信、濱州和博興六縣(市)先後發生6起中毒事件,涉及466人,有1人死亡。中毒者主要症狀有頭暈、噁心、嘔吐、腹痛等,少數病人有腹瀉和發燒。嘔吐呈噴射狀,嘔吐物為食物、水樣及 膽汁。在進行調查研究後發現,致病食物理化...
清燉開凌梭是山東省濱州市霑化區特有的春季海鮮美食,以黃河凌汛期捕撈的越冬梭魚為食材,經清水文火慢燉形成湯色乳白、肉質鮮嫩的特點。該菜餚與漁民600年祭海開凌的民俗傳統密切相關,僅在冰層初融的春季捕撈期可品嘗。霑化漁民沿襲"梭魚頭,鯉魚腰"的飲食傳統,將開凌梭與嘟嚕子、海蜇等共同構成當地海鮮市場的特色...
德州驢主產于山東省北部平原渤海各縣,以濱州市的無棣縣、霑化區、陽信縣,德州市的慶雲縣,以及河北省滄州市的滄縣、黃驊、鹽山等縣、市為中心產區,周邊各縣、區也有分布。德州驢食性廣、適應性和抗病力強、好管理、繁殖快、費用低、易飼養、耐粗飼,既可舍飼又可放牧飼養。德州驢屬節糧型牲畜,各種野草、樹葉...
