電餅鐺版糖烤栗子

基本介紹

• 中文名：電餅鐺版糖烤栗子
• 主要食材：板栗，白糖
• 分類：小吃，餅，電餅鐺，烤箱菜

用料

材料

板栗

白糖

蜂蜜

做法

1. 板栗洗乾淨後抹乾水分

2. 用小刀在每個栗子背部劃十字口。這步挺費勁，沒力氣都劃不動，我劃了半天不說，還把手指磨出了一個大泡

3. 將白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁

4. 澆在栗子上，並翻拌均勻，每隔一段時間就攪和幾下，為的是讓每個栗子都浸上蜜汁，大約醃製了一個小時吧

5. 電餅鐺預熱後，把栗子擺在上面，扣上蓋開始烤

6. 過十幾分鐘打開看看，裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上，再扣上蓋繼續烤。如此反覆刷幾次蜜汁，直至栗子烤熟為止