電飯鍋炒麵

電飯鍋炒麵是以雞蛋面、臘腸為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：電飯鍋炒麵
• 分類：電飯煲，炒麵，宿舍，單身食譜
• 主要食材：雞蛋面，臘腸

用料

材料	用量
雞蛋面	一餅
臘腸	半根
胡蘿蔔	半根
蚝油	少許
蒜	兩顆
黑胡椒	少許
水	適量
油	適量

做法

1. 雞蛋面煮水，熟後撈出瀝乾水備用

2. 臘腸、胡蘿蔔、蒜切丁備用

3. 蚝油和黑胡椒兌水

4. 電飯鍋加熱，倒入油，油熱後加入蒜爆香，再在鍋中加入胡蘿蔔丁和臘腸丁炒熟

5. 待胡蘿蔔炒得稍軟後加入瀝乾水的面繼續翻炒

6. 面炒開，都沾到油時加入兌過水的蚝油和黑胡椒繼續翻炒。

7. 把調料都炒開，水炒乾後就可以了