電飯煲香蕉蛋糕

電飯煲香蕉蛋糕是一道美食，製作原料主要有香蕉、泡打粉、麵粉、雞蛋、糖、牛奶、鹽。

基本介紹

• 中文名：電飯煲香蕉蛋糕
• 主要原料：香蕉，麵粉，雞蛋，泡打粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素，糖類，蛋白質

食材明細

香蕉 適量

泡打粉 適量

麵粉 適量

雞蛋 適量

糖 適量

牛奶 適量

鹽 適量

做法

1

準備香蕉2根、雞蛋4個、還有些許泡打粉。2

把雞蛋和蛋清分開。(裝雞蛋的模一定要乾的。不能有水分）分隔雞蛋時要小心點 3

打蛋清打到肥皂泡的模樣時要加20G徹細糖4

打到成奶油裝時，再加些細糖再打多一陣。之後放邊準備5

把泡打粉用四勺（冒尖）還有牛奶，糖，色拉油 一起攪拌6

把兩根香蕉用保鮮袋壓扁倒進蛋黃中7

再用打蛋器打分鐘左右 8

再把一早打好的蛋清和蛋黃攪拌倒進電飯鍋里。電飯鍋里刷上一層油，然後按下煮飯的鍵預熱，跳起即可。將攪勻的蛋糕糊倒入電飯煲，掂幾下排氣。9

然後按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘；然後再按下煮飯鍵，2分鐘跳至保溫檔，再用毛巾捂住通風口悶20分鐘即可出鍋。10

再切開