雲山魚片湯是一道美食。 基本介紹 中文名：雲山魚片湯分類：湯類主要食材：鯉魚，豆花佐料：紅辣椒油 、姜、蔥、蒜 雲山魚片湯原料：鯉魚1大條、豆花300g、火腿片50g 、紅辣椒油 、姜、蔥、蒜、胡椒粉、泡青菜、豬油、鹽、味素適量做法：鯉魚去骨切出魚片，入鍋中，加入泡青菜、火腿片、姜、蔥、蒜、鹽後煮20分鐘，倒入豆花，淋上辣椒油，撤上花椒、胡椒、味素，放入豬油煮開即可。功用：開胃增食，利水消腫。
