雲夢三崗糯

主產於雲夢吳鋪、倒店、曾店等鄉鎮的稻米。

基本介紹

• 中文名：雲夢三崗糯

雲夢“三崗糯”主產於雲夢吳鋪、倒店、曾店等鄉鎮，基地面積約10萬畝，年產糯稻50000噸，加工糯米30000噸以上。三崗糯米外觀潔白如玉，晶瑩剔透，直鏈澱粉含量高，營養爽口，幽香四溢，既可煮食，又可製作湯元、年糕、糍粑、米酒和釀造業的上佳原料。2000年，吳鋪“三崗糯米”被“湖北省首屆優質稻米評審委員會”評定為二級優質稻米。“三崗糯”以中糯為主，每年8月份為集中上市期，常年有貨供應。