雪菜豆腐魚

雪菜豆腐魚是一道美食。

基本介紹

• 中文名：雪菜豆腐魚
• 分類：下飯菜
• 主要食材：平魚，雪菜

用料

材料

平魚

雪菜

豆腐

做法

1. 平魚清洗後抹鹽入鍋煎酥熟，豆腐切指片丁，雪菜切碎
2. 魚煎熟撈出，下高湯少許（能浸過豆腐）
3. 放入豆腐丁，讓魚香味吸附後再下雪菜，淋在魚上即可