雪耳鮮蘆薈

雪耳鮮蘆薈

基本介紹

  • 中文名:雪耳鮮蘆薈
  • 主要食材:鮮蘆薈,果珍粉
  • 口味:酸甜可口,冰涼爽滑。
  • 調料:檸檬汁、冰糖
材料
主料:鮮蘆薈
輔料:銀耳、果珍粉、枸杞
調料:檸檬汁、冰糖
烹製方法
1、將銀耳泡發後加入冰糖和水上鍋蒸半小時,蘆薈去皮切塊,過開水略煮撈出過涼備用;
2、檸檬汁中加入檸檬味或橙子味的果珍粉、白糖攪拌均勻,將蘆薈放入調好的檸檬汁中入冰櫃冷藏醃製一小時,銀耳圍在盤邊,放入醃好的蘆薈,點綴上枸杞子即可。
特點
酸甜可口,冰涼爽滑。

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