離母糕

離母糕

基本介紹

  • 中文名:離母糕
  • 地區:陝北子洲一帶
  • 形狀:長方形
  • 主料:軟米
離母糕是陝北子洲一帶婚禮食俗當中必不可少的一種食品。離母糕是長方形的,由軟米蒸成,揉壓成小案板大小,清油擦過表面金黃,約二尺長和一尺寬,厚一寸左右,兩塊糕一般有10斤重,糕四角各插一顆紅棗,糕中間也插一顆大紅棗。

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