雞肉馬鈴薯球

雞肉馬鈴薯球是一道美食，由馬鈴薯，雞肉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雞肉馬鈴薯球
• 主要原料：馬鈴薯，雞肉
• 配料：蚝油和蒜茸調
• 工藝：蒸

做法：

雞肉馬鈴薯球

1） 蒸馬鈴薯，去皮搓成泥。

2） 雞肉加醬清、耗油、胡椒粉、蒜頭和小蔥頭醃製。

3） 薯泥包餡料，揉成扁狀，沾粉炸至金色。

4） 淋上醬料（蚝油和蒜茸調和）即可。