雞肉菌菇疙瘩湯

基本介紹

• 中文名：雞肉菌菇疙瘩湯
• 主要食材：麵粉，雞蛋
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
麵粉	100克（一人份）
雞蛋	一個
香菇木耳
番茄
雞胸肉	80克
蔥薑末
蝦皮

做法

1. 全家福
2. 冷油爆香蔥姜，
3. 下雞肉
4. 下香菇木耳丁
5. 下番茄丁 加水燉煮約十分鐘 期間用噴壺向麵粉噴水，變噴變用筷子攪拌，至絮狀，將面加入湯中，滾開，煮三分鐘即可
6. 加點香油出鍋