雞翅包飯是用雞翅、糯米製作的一道小吃。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
基本介紹
- 中文名：雞翅包飯
- 外文名：Chicken omelet
- 材料：雞全翅
- 味道：香辣，麻辣，奧爾良
- 分類：主食，小吃
- 原產地：台灣
- 改良地：湖南長沙
- 製作時間：30分鐘
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主料
雞翅1個
糯米1碗
輔料
調料
- 食鹽2g
- 專用醬料
- 少許鹽
- 蒜2瓣
- 香蔥段
- 專用醃料（比如香辣或者奧爾良口味的醃料）
- 味素2g
- 植物油1湯匙
做法
1.先把糯米泡上20分鐘。煮的時候，放一點點水，一點點喔！！我喜歡吃黏的，所以放的水漫過了米米.
2.剃骨！！先給雞翅做操，再用小刀，慢慢剃，非常需要耐心。
3. 奧爾良雞翅粉。醃製十五分鐘
4.切好配菜和輔料
5.放鍋里，拌一下！放點油，放點耗油，放點醬油，喜歡辣椒的朋友放點辣椒，剛剛的！拌啊，拌啊，拌！
6.將拌好的料慢慢塞雞翅中，慢慢包，然後收好最的邊
7.放在烤箱裡面，烤制十分鐘即可
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
米飯加雞翅的結合美味.
營養豐富，既可以當正餐吃，也可以當小吃.
