雞油香菇炒青菜

基本介紹

• 中文名：雞油香菇炒青菜
• 主要食材：青菜，乾香菇
• 分類：炒

用料

材料	用量
青菜	一斤
乾香菇	一小把
肥雞皮	數片
鹽	適量
植物油	1茶匙

做法

1. 青菜清洗乾淨，香菇水發，切好

2. 鍋燒熱。放入油和雞皮，微火慢慢煸出雞油，開大火放入香菇炒片刻，然後放入青菜

3. 炒到青菜變軟，加鹽炒均勻即可