雜錦飯是以青瓜、胡蘿蔔為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：雜錦飯
- 分類：飯
- 主要食材：青瓜，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
青瓜 |
胡蘿蔔 |
豌豆 |
玉米丁 |
臘肉 |
鹽 |
蚝油 |
花生油 |
做法
1. 青瓜,胡蘿蔔切丁,豌豆玉米洗淨備用,臘肉切片 |
2. 熱鍋熱油,放入臘肉爆香,放胡蘿蔔丁,豌豆和玉米爆炒片刻,倒入青瓜,加蚝油,鹽,翻炒一會,放至飯面 |
雜錦飯
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