雜拌時蔬

雜拌時蔬

雜拌時蔬以黃瓜、菠菜等為主料的菜品

基本介紹

  • 中文名:雜拌時蔬
  • 分類:冷盤
  • 主要食材:黃瓜,菠菜
用料,做法,

用料

材料
用量
黃瓜
-
菠菜
-
紅彩椒
-
黃彩椒
-
油豆皮
-
黑木耳
-
香菜
-
芝麻
-
橄欖油
1大勺
蘋果醋
2大勺
糖
2大勺
生抽
2大勺
鹽
適量

做法

1. 將菠菜氽燙後切段,黑木耳提前泡發,然後入開水鍋氽燙至熟透
2. 將黃瓜、紅彩椒、黃彩椒、油豆皮、香菜,改到切成大小合適的塊
3. 將所有蔬菜倒入大碗中,加入調味料,鹽根據自己的口味適量添加,拌勻即可

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