材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 235克（2+1/3杯) |
糖漿 | 160ML |
玉米油 | 1/4杯 |
蘇打粉 | 1/2茶匙 |
水 | 1大匙 |
蓮蓉 | 3包1500克 |
熟鹹蛋黃 | 24個 |
蛋黃 | 1個(刷面) |
水 | 1大匙(刷面) |
1. 蘇打粉加水融化，放入糖漿和油拌勻，放入低粉拌勻，蓋上保鮮膜醒2個小時。（麵團很粘手，我是用橡皮刀拌的） |  |
2. 麵團醒發的時間，就可以做餡料。蓮蓉是買來的，把蓮蓉分成120克一份，剩下的可以留著下次用或做別的，每份蓮蓉稍微壓扁，包上2個鹹蛋黃備用。（今年買不到真空包裝的蛋黃，只好自己用雞蛋醃） |  |
雙黃蓮蓉月餅用料 材料 用量 低筋麵粉 235克(2+1/3杯) 糖漿 160ML 玉米油 1/4杯 蘇打粉 1/2茶匙 水 1大匙 蓮蓉 3包1500克 熟鹹蛋黃 24個 蛋黃 1個...
思朗雙黃白蓮蓉中秋月餅編輯 鎖定 配料:白蓮蓉餡料(白砂糖、蓮子(≥18%)、植物油、葡萄糖、花生、水、脫氫乙酸鈉)、小麥粉、白砂糖、植物油、水、鹹蛋黃(鴨蛋黃...
蓮蓉蛋黃月餅 、66、蓮蓉月、玫瑰豆沙月、七星伴月、奶油椰絲月、禮品月、迷你月、栗蓉月、雙黃白蓮蓉月、雙黃豆沙月、雙黃黃蓮蓉月、雙黃蓮蓉月、欖仁燒雞月、水...
雙黃白蓮蓉是一個月餅的名字,全國各地都有在售,是月餅中的美食。...... 雙黃白蓮蓉是一個月餅的名字,全國各地都有在售,是月餅中的美食。中文名 雙黃白蓮蓉 ...
蓮蓉月餅是廣東省近代的傳統名點,中秋節食品。品種有純正蓮蓉月、欖仁蓮蓉月和蛋黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月等。餅餡的用料十分講究,要選用當年產的蓮子,制出的...
1989年,蓮香樓的“雙黃蓮蓉月”、 “五仁鹹肉月”和陶陶居的“五仁鹹肉月”均榮獲國家商業部全國飲食業優質產品評比“金鼎獎”。廣式月餅,既有歷史悠久的傳統產品,...
香港美心月餅除了多款傳統月餅,年年跟大家團圓外,按照慣例,每年都有新品出爐。口味各個獨特。香港美心雙黃白蓮蓉月餅是即傳統又經典的款式毫無疑問,香港美心月餅-皇...
榮華雙黃白蓮蓉月餅榮華巨型七星伴月月餅榮華雙黃蓮蓉月餅榮華純正伍仁月餅榮華迷你七星伴月月餅榮華四喜滿堂月餅榮華冰皮雪彩濱紛月餅...
純蓮蓉月餅蓮蓉單黃月餅蓮蓉雙黃月餅蓮蓉三黃月餅蓮蓉製作 編輯 1.蓮子500克,放溫水泡漲,去心,去皮,用旺火一氣蒸,用刀壓成泥作蓉狀....
2010新品上市:雙黃蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅、金牌福祿壽月餅、五福臨門月餅、富貴錦繡月餅、蓮香雅月月餅、世紀金禮月餅、團圓月餅、五福獻瑞月餅、七星伴月月餅、...
其蓮味濃郁、餡料幼滑而被譽為“蓮蓉第一家”,並於2010年榮獲“2009~2010年度中國月餅十強企業”、“金牌餡料(純正白蓮蓉餡料)”、“金牌月餅”(雙黃白蓮蓉月餅...
這是榮華月餅製作雙黃白蓮蓉月餅的優質材料之一。榮華月餅的蛋黃,全部是採取綠色地區的散養三黃雞產雙黃蛋。榮華製作的月餅,細膩柔滑,不油不膩,入口甘甜即溶。...
雙黃白蓮蓉雙黃白蓮蓉月餅是榮華月餅的傳統產品,每年銷量最大的產品系列之一。每年榮華雙黃白蓮蓉月餅只做40噸,首先供應“月餅會”成員,然後才會上市銷售。榮華的...
月餅會電影《歲月神偷》中的“供月餅會” 編輯 大耳牛一家都很重視“供月餅會”,每年的月餅要送給警察,又要送給親戚。大耳牛吃不到他最想吃的雙黃蓮蓉月餅,...
用雙黃蛋加工的鹹蛋,色彩列美,風味別具一格。因此,高郵鹹蛋除供應國內各大城市外,還遠銷港澳地區和東南亞各國,馳名中外。 [1] 參考資料 1. 白蓮蓉蛋黃月餅 ....
北京:1隻頂級雙黃蓮蓉(160g)、2隻伍仁(80g)、2隻金沙奶黃(80g)、1隻蛋黃芋蓉炸餅(80g)、2隻蛋黃紅豆炸餅(80g)潮皇月餅萬事如意 ...
內容:港式雙黃白蓮蓉月餅一件、港式朱古力月餅一件、港式蛋黃白蓮蓉月餅兩件、港式玫瑰雪皮白蓮蓉月餅兩件。六,團圓月(鐵盒)七,富貴大紅(禮盒)...
85克黑芝麻核桃紅豆廣式月餅兩隻,85克金典太妃、朱古力榛仁、貴妃牛肉桃山皮月餅兩隻,180克雙黃蓮蓉、燕窩蓮蓉、皇家鮑翅廣式月餅各一隻(附韓式陶瓷月餅叉兩支) 4...
椰汁月餅王、豆沙月、豆蓉月、鳳梨精品月、鳳梨月、貢品月、果仁芋蓉月、火腿月、蓮蓉月、七星伴月、奶油椰絲月、禮品月、迷你月、栗蓉月、雙黃白蓮蓉月、雙黃...
米旗的五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅還獲得“中國名餅”稱號,在全國的烘焙行業大賽上...XO干貝月餅 75g*2 金腿五仁月餅 100g*2 雙黃白蓮月餅 175g*1金牌五仁月餅 ...
富錦金月月餅D款 富錦金月月餅F款 富錦如意月餅E款 富錦如意月餅F款 富錦富貴盈門月餅 富錦金華火腿五仁月餅D款 富錦雙黃白蓮蓉月餅D款 [1] 富錦金裝雙黃白蓮蓉...
蓮香樓月餅鐵盒 純正蓮蓉月餅 187.5克*4個 750g*16盒 95 蛋黃純正蓮蓉月餅 187.5克*4個 750g*12盒 110 雙黃純正蓮蓉月餅 187.5克*4個 750g*12盒 ...
