雙醬豆腐

基本介紹

• 中文名：雙醬豆腐
• 主要食材：豆腐，黃瓜

用料

材料	用量
豆腐	一塊（跟沒說差不多）
黃瓜	一根
黃豆醬	一湯匙
甜麵醬	一湯匙
白糖	兩茶匙
蒜末	看喜好咯~╮(╯3╰)╭

做法

1. 黃瓜切塊。豆腐切片。

2. 熱鍋倒油下豆腐炸，淺黃時撈出，待油溫變高時再次放入豆腐，炸至金黃酥脆。

3. 留少許底油在鍋內，加蒜末

4. 蒜香味出來後放黃豆醬和甜麵醬

5. 炸醬至冒泡時放糖，接著加水

6. 待湯汁濃稠倒入豆腐，翻版均勻即可

7. 加入黃瓜拌勻，出鍋。完了。