雙色重油蛋糕

雙色重油蛋糕是一道美食，由雞蛋、糖粉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雙色重油蛋糕
• 主要食材：麵粉，雞蛋，糖粉
• 分類：甜品
• 工藝：烤

食材明細

雞蛋 4個 糖粉 60g 色拉油 60ml

麵粉 100g 可可粉 8g

朱古力醬 10g

牛奶 100ml 泡打粉 4g

製作方法

1.雞蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。

2.用打蛋器打至蛋液顏色開始發白。

3.再加入牛奶。

4.麵粉和泡打粉混合均勻過篩篩入蛋液。

5.用刮刀切拌均勻。

6.加入奶油。

7.切拌均勻。

8.在蛋糕模中墊上油紙，倒入一半的蛋糕糊。

9.在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和朱古力醬。

10.再倒入蛋糕模中。

11.烤箱預熱180度，五分鐘。

12.放入蛋糕模。

13.中下層，上下火，170度烤45分鐘即可。