雙色豆腐湯

雙色豆腐湯是用鴨血、豆腐、香菇、木耳做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雙色豆腐湯
• 主要食材：鴨血，豆腐，香菇，木耳
• 輔料：蔥、姜、蒜
• 調味品：鹽

做法

1、鴨血和豆腐切塊用開水焯一下。

2、蔥姜蒜熗鍋。

3、下焯好的雙色豆腐，餅加點香菇、木耳，炒勻。

4、把所有食材移入砂鍋，加點開水，加鹽，小火慢燉30分鐘。