雙色蒜蒸蝦是一種美食，主料有蝦等。
基本介紹
- 中文名：雙色蒜蒸蝦
- 口味：鹹鮮味
- 主要食材：蝦，蒜
- 輔料：鹽 料酒 蔥花
製作材料,製作方法,
製作材料
原料:活蝦大蒜子
製作方法
1.將蝦去頭留尾,開背去泥腸線.加鹽.酒醃一會2.大蒜去皮衣.拍碎
3.先把蝦排放了盤中.撒上碎蒜末拌勻後,蒸熟
4.另起油鍋,爆香蒜末至金黃色,淋在撒了蔥花的蝦肉上,就可以啦
雙色蒜蒸蝦
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