雙色棗泥拉糕

雙色棗泥拉糕

基本介紹

  • 中文名:雙色棗泥拉糕
  • 主要食材:大米粉糯米粉
  • 分類:菜品
  • 輔料:紅棗、棗泥
材料
主料:大米粉糯米粉
輔料:紅棗、棗泥
調料:白糖、早餐奶
烹製方法
1、將糯米粉、大米粉按照2:1的比例混合,加入白糖、食用油、早餐奶調成米漿,倒入抹過油的容器中,上鍋蒸8分鐘;
2、大棗加水上鍋蒸半小時,取出去核放入攪拌機中,加水打成粘稠的棗泥;
3、將糯米粉、大米粉按照2:1的比例混合,加入食用油、棗泥攪拌成糊,放在原先蒸過的拉糕上,上鍋蒸7分鐘,碼上大棗後繼續蒸40分鐘即可。
特點
軟糯香甜,營養豐富。

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