雙絲包菜卷

雙絲包菜卷是一道美食，主要食料有綠包菜、胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：雙絲包菜卷
• 分類：家常菜
• 主要食材：綠包菜，胡蘿蔔，雞蛋，火腿，辣椒，香油，鹽
• 主要功效：明目，降糖，助消化

做法：

1、包菜一片片剝開。

2、入開水鍋中焯水斷生。

3、迅速放入冷水中浸泡。

4、雞蛋攤成蛋皮。

5、火腿蛋皮切絲。

6、用包菜像春卷一樣包住蛋絲、火腿絲。

7、用香油炸制辣椒油。