雙素雙飛

雙素雙飛，是一道菜品。原料培根 魚 雞蛋 ；洋蔥 辣椒 鹽 油 蔥 姜。

基本介紹

• 中文名：雙素雙飛
• 英文名：Double element double fly
• 主要食材：培根，魚，雞蛋，洋蔥，辣椒
• 特點：葷素搭配，中西配合

菜名

【雙素雙飛】

名頭

【雙素雙飛】這道雙素雙飛本利用諧音雙素雙肥。葷素各兩種食材配合在一起，中西食材配合在一起充分體驗出來，愛不應該受約束，愛不應有國界......愛就是簡簡單單的！選擇了彼此，就應該相濡以沫的走下去。

原料

培根魚 雞蛋 ；洋蔥 辣椒 鹽 油 蔥 姜

製作過程

1.培根切小段，辣椒魚洋蔥切與培根大小差不多的尺寸備用。雞蛋攪打均勻放入少許鹽，炒熟備用。鍋中放入2勺油，燒至6成熱，小火將培根炒香，變色即可。

2.培根滲出有的時候加入蔥薑絲炒香，然後加入辣椒與圓蔥炒香，加入少許鹽巴，味道如果覺得不好的話，調入少許生抽。

3.帶圓蔥透明，辣椒微微變軟的時候，加入炒勺的雞蛋拌勻即可。

特點

葷素配合，中西配合。