群游性，主要棲是於岩礁或珊瑚礁區水域，尤其喜愛在有浪花的地帶活動。屬日行性魚類，白天到覓食場覓食，夜晚則四原棲息地休息。平時為雜食性，以小型無脊椎動物及海藻等為食，冬季時則為草食性魚類，專以海藻為主食。
基本介紹
- 中文學名： 雙峰
- 分布區域：印度至太平洋
中文名雙峰觀賞魚類否 俗名白毛、白悶食用魚類是 英文名是否有毒否 科目英文Kyphosidae經濟魚類是 科目舵魚科最大長度75 cm 命名者Lacepède, 1801棲息深度1-30公尺 |  |
世界分布 | 印度至太平洋 | 地理分布 | 分布於印度-太平洋區，自紅海、東非洲至馬貴斯群島及拉帕島，北至日本，南至澳洲。台灣各岩礁岸均產，以南部地區較多。 |
棲息環境 | 礁區、近海沿岸 |
形態特徵 | 體呈長橢圓形，側扁，頭背微凸。頭短，吻鈍，唇較薄。眼中大或小。口小，口裂近水平。上頜骨不為眶前骨所覆蓋。頜齒多行，外行齒呈門齒狀，內行處呈絨毛狀；鋤骨、齶骨和舌上皆具齒。體被中大櫛鱗，不易脫落；頭部被細鱗；吻部無鱗；背鰭、臀鰭及尾鰭基部均具細鱗；側線完全，與背緣平行，側線鱗數49-55（通常為52-53）。背鰭硬棘XI，軟條數11-13（通常為12）；臀鰭II-III（通常為II），軟條數11-13（通常為11）；背鰭最長軟條同長於或短於最長之硬棘；尾鰭叉形。體灰褐色至青褐色，背部顏色較深，腹部顏色較淡，偏銀白色，身上有許多黃色縱斑；眼眶下方具白紋；各鰭色暗。 |
漁業方法 | 主要漁法為刺網及手釣，定置網亦常有所獲，產量不大，全年皆產。肉質極佳，尤以冬季所產肉質最為鮮肥，煮薑絲清湯最宜，煎炸食用亦可。 |
