雙冬燉狗肉

雙冬燉狗肉是一道由狗肉，冬瓜，冬筍等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雙冬燉狗肉
• 種類：菜品
• 主料：狗肉，冬瓜，冬筍
• 調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量

材料

主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬筍100克。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作

1.狗肉斬成塊，焯水待用。

2.冬筍切成塊，冬瓜用球刀挖成球。

3.沙鍋中倒入高湯、原料，加其餘調料調味，上爐煲約2小時。