雅悅新天地

雅悅新天地婚宴展會中心，坐落於上海市閘北區高平路88號（近靈石路），一處占地25000平米的一站式婚宴會館，鏡面外牆結構，如鑽石般閃閃發光。斥資上億打造的雅悅新天地婚宴會館，於2013年9月為新人揭開幸福的序幕。

基本介紹

• 公司名稱：福勝新天地（上海）實業有限公司
• 外文名稱：Grand New Palace Banquet & Convention Centre
• 總部地點：台中市北屯區
• 成立時間：1945年
• 經營範圍：餐飲、婚宴、商務、展會、外燴等
• 公司口號：Wedding All In One

婚宴展會中心

地處位置

雅悅新天地婚宴展會中心，坐落於上海市閘北區高平路88號（近靈石路），一處占地25000平米的一站式婚宴會館，鏡面外牆結構，如鑽石般閃閃發光。斥資上億打造的雅悅新天地婚宴會館，於2013年9月為新人揭開幸福的序幕。

雅悅新天地以歐風概念為基調建構而成，12款不同主題的宴會廳、莊嚴證婚儀式堂、及戶外草坪儀式等場地一應俱全，只為追求夢幻婚禮的廣大新人量身訂製專屬的幸福殿堂，滿足一生一次的唯美憧憬。

雅悅新天地隸屬於自台灣發跡，以海鮮料理起家的台灣新天地，新天地集團用60年的歷史背景與文化底蘊堆疊，為大家帶來豐富的美饌經驗。

一站式服務

雅悅新天地提供完整的婚宴一站式服務，滿足新人對婚禮的各式需求。

夢幻唯美儀式堂、璀璨時尚宴會廳、公主般優雅婚紗禮服、專屬精緻婚禮布置、專業攝影攝像團隊、主題式婚禮流程策劃，貼心為新人打點婚禮的大小環節，省去了籌辦過程中繁瑣細節的煩惱，讓新人享有皇室般尊寵備至的服務體驗，實現夢想中的幸福婚禮。

雅悅新天地

集團簡介

台灣新天地集團

1945年 揭開餐飲傳奇的序曲

一間小麵攤、一對新人

台灣新天地創始人歐有財、歐蔡對夫婦

1945年，位於台中縣梧棲小鎮上，一個名叫歐有財的年輕人離開任職的報社帶著新婚妻子歐蔡對在鎮上擺起了只有四 張竹桌的小麵攤。剛開始時，不諳廚藝的夫婦倆，還特地請來一位廚師到麵攤教授三、四個月的基本料理工夫，這位廚師就是後來在台中以滷肉飯成名的李海師傅。夫妻倆人從門外漢以認真學習態度，短短時間就煮出那令人熟悉的本土小吃台灣味兒。

海港漁船婆娑，新鮮魚、蝦、蟹滿載而回，梧棲鎮近台中港，海鮮取得非常方便，除了飯、面以及小菜之外，夫妻倆的小麵攤因此逐漸增加海鮮料理，也展開「新天地」餐飲傳奇故事序曲。

1963年 貴人的相助

貨鮮、味美、價公道的經營理念

『如果海產不青，絕對丟棄，乎人客食ㄟ一定要尚青』 這是新天地創始人阿公跟阿嬤所堅持的，也正是「貨鮮」、「味美」、「價公道」的經營理念。因為食材新鮮，逐漸吸引客人上門，深得人心。

因緣際會下，一位曾在日本留學的老主顧，提供了許多日本海鮮料理的方式，經研發改良後，這些精緻創新的海鮮料理打響了名號，1967年新天地轉型做全海鮮料理，發展成規模二、三十桌的小餐廳。

1973年 名揚海外

日本雜誌評選為–全台十大美食餐廳

憑藉著味美料鮮的海鮮料理，由滿足走向精緻，日漸深得好評口碑。1973年，日本著名觀光雜誌評選「新天地」為 『全台十大美食餐廳』 之一，更使新天地餐廳名揚海外。 為創始的梧棲小鎮，一時湧入許多慕名而來的饕客及觀光客。 包括眾多名人都曾到新天地享用精緻美食料理，甚至成了款待國賓與各界嘉賓的最佳場所，「海鮮專家」美名不脛而走。

1985年 業界口中的辦桌大王

嚴格的外燴管理制度

“辦桌大王”

二十多年前的一場大型宴席，讓新天地第二代經營者體認到管理的重要。那時新天地只有三十桌的辦桌實力，卻要挑戰一百二十桌的宴席。第一次接到這么大的案子，現有人力明顯不足，從外面借調三組師傅支持，沒想到四組師傅煮出四種口味。

那次經驗讓他們發現，大型宴會如何做到「口味一致化」是一門大學問，因此研發出一套嚴格的外燴管理制度。透過專業經理人領導，創造台灣許多精采成功的外燴辦桌經驗，台北故宮首次，也是唯一一次外燴到挑戰千桌的富邦金控尾牙宴等，成功實績讓許多台灣知名企業成為新天地的老客戶，打響餐飲業界口中 「辦桌大王」的名號。

2003年 第一家掛牌上市的餐飲集團

每個想去台灣中部品嘗海鮮的饕客，首先想到的就是梧棲鎮上的新天地，就像貢丸之於新竹，梧棲海鮮早已是當地的驕傲。新天地從四張竹桌子的小麵攤開始，慢慢擴展到海產店、海鮮餐廳，而至今日的大型宴會餐飲集團，一步一腳印建立起海鮮專家的好口碑。

新天地成功的關鍵，在於懂得搶在第一時間讓客人品嘗到最美味新鮮的海鮮料理，在當年物資生活不佳的台灣社會，這種提供精緻日式海鮮料理的餐廳，可算是全台第一家。2003年新天地股票正式上櫃掛牌，更成為兩岸三地餐飲業界第一家上櫃的旗艦餐飲集團。

2009年 超越一甲子的穩健經營

逆勢的成長

新天地核心價值以有形料理的創新及經營型態、用餐環境、氣氛等營造出味覺、嗅覺、聽覺、視覺、感覺「五覺」無形營運創意，在不景氣中，公司營業收入亦能逆勢成長。新天地於2009年5月15日股票由上櫃轉上市正式掛牌。並進軍大陸餐飲市場，擴大營運版圖，以東北的哈爾濱作為第一個據點。

新天地直到2009年發展成為七家宴會館，分別為「梧棲創始店」、台中「東區店」、台中北區「旗艦店」、台北京華城內的「雅悅會館台北館」、彰化的「員林店」、台中新時代購物中心的「璽悅時尚會館」以及位於高雄夢時代9F的「雅悅會館高雄館」。

2012年 多元的餐飲事業

為拓展更多元的餐飲事業，於2011年底成立子公司「食逸」，2012年7月在台北信義計畫區BELLAVITA精品百貨設立新型態據點，設立高檔火鍋「合‧shabu」，除了食材的講究之外，更力邀台灣十大設計師胡碩峰操刀規劃整體架構，將shabushabu這尋常台灣美味，提升到品味生活的氛圍之中。