雀巢米粉

雀巢米粉源自瑞士，是雀巢的第一款產品，以“營養”奠定了雀巢的基石，雀巢147年的發展歷史由此展開。作為嬰幼兒營養米粉的發明者，如今雀巢已經成為世界上最大的食品和嬰幼兒營養品公司之一，雀巢已經在世界多個國家銷售嬰幼兒米粉。憑藉原料精選、工藝水平先進等特點，雀巢嬰幼兒米粉深受全球媽媽們的信賴和喜愛。

基本介紹

• 中文名：雀巢米粉
• 外文名：Nestlé Rice Cereal
• 創始人：享利·雀巢
• 成立時間：1867年
• 特點：擁有雀巢獨有CHE水解工藝
• 品牌歷史：147年

品牌故事

1867年，雀巢公司創始人，德國藥劑學師亨利·雀巢用他研製的一種將牛奶與麥粉和糖科學配比而成的嬰兒麥片粥，成功挽救了鄰家嬰兒的生命。從此，營養便成為了雀巢的基石，雀巢147年的發展歷史由此展開。在過去的140多年中，雀巢一直致力於為消費者提供營養、健康的產品。如今作為世界上最大的食品和嬰幼兒營養品公司之一，雀巢已經在世界多個國家銷售嬰幼兒米粉。精選原料與先進工藝使雀巢嬰幼兒米粉深受全球媽媽們的信賴和喜愛。

產品特點

多種營養素

雀巢米粉富含鈣、鋅、鐵、維生素（A、B、C）等20多種營養素

母乳是嬰兒的主要食物來源。然而，在6個月以後，母乳已經不能滿足大多數嬰兒的能量和營養需求，因而必須添加輔食。而這一時期，嬰兒的胃容量僅為150ml毫升左右，需要高營養密度的食品才能達到最佳的餵養效果。為了給嬰兒提供最佳的營養補充解決方案，雀巢米粉富含蛋白質、DHA、鈣、鈉、磷、鉀、維生素（C、B1、B2、B6、B12、A、D、E、葉酸、生物素、泛酸）、鐵、鋅等20多種營養素，全面滿足寶寶對營養的需求。

鈣

成人體內99%以上的鈣存在於牙齒和骨骼中。其餘存在於血液、細胞外液、肌肉和其它組織中，它在其中的作用是調節血管收縮和血管舒張、肌肉收縮和神經傳導。骨骼持續經歷著成骨細胞的骨形成和破骨細胞的骨吸收。在嬰幼兒成長過程中，骨形成超過骨吸收，因此對鈣的需求比成人高，必須從日常飲食中獲取。

鐵

鐵是人體必需的營養素，是血紅蛋白的組成部分，是骨髓製造新的血細胞所必需的元素。缺鐵是世界上最常見的微量營養素缺乏。嚴重缺鐵會產生貧血，導致健康狀況不佳和嚴重的功能障礙，嬰幼兒發育受損。缺鐵造成的關鍵問題是精神運動發育遲緩。

碘

碘是甲狀腺激素的基本組成部分，可以調節許多重要的生化反應，尤其是蛋白質合成和酶活性，並對大多數器官特別是大腦的早期生長和發育起至關重要的作用。嬰兒是最容易受到缺碘影響的人群，嬰兒期碘缺乏會影響智力發育。

鈉

鈉是不可或缺的膳食營養素，參與維持正常血壓、控制體液、神經脈衝機制、肌肉收縮機制、激活各種酶、酸鹼平衡與消化等多種機能。

維生素

維生素A：維生素A可以預防眼部問題，促進天然的健康防禦功能，對細胞的生長和發育不可或缺，並可維持肌膚的健康。

B族維生素（包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、生物素等）：B族維生素在碳水化合物轉化為葡萄糖的過程中負責為身體提供能量，對脂肪和蛋白質的代謝以及神經系統的健康和維持至關重要。

維生素C：維生素C對骨骼、牙齒、牙齦和血管的健康必不可少。可以幫助身體吸收鐵和鈣，有助於傷口癒合，並可促進大腦功能。

維生素D：維生素D能幫助身體吸收用於構建骨骼的鈣質，所以可以強化骨骼。

維生素E：維生素E是一種抗氧化劑，有助於保護細胞免受損傷，它對血紅細胞的健康也非常重要。

獨創CHE工藝

工藝原理

雀巢米粉使用了雀巢獨創的澱粉水解工藝（CHE工藝）。這種工藝用α-澱粉酶和澱粉葡萄糖苷酶處理谷粉，使部分澱粉被轉化成糊精和葡萄糖。在這個過程中，穀物的粘度降低，營養密度提升，甜味增加。

作用

澱粉水解工藝（CHE工藝）可將大米中的澱粉大分子分解為容易消化吸收的小分子。經這一工藝加工的米粉，沖調後質地細膩，呈潤滑的糊狀，更適合寶寶幼嫩的腸胃，保證好營養的真正好吸收。

嚴格選材

雀巢米粉在全球嚴格挑選原料供應商，多種關鍵原料進口自國外，如DHA、活性益生菌、益生元FOS和牛肉粉等。

作用

DHA，全名“二十二碳六酸”，是長鏈ω -3脂肪酸，可促進大腦和視力發育。

雙益組合作用

雀巢的米粉產品中，均含有活性益生菌。“益生菌”指腸道正常菌群中對人體有利無害的細菌，常見的益生菌有雙岐桿菌、乳酸桿菌、腸球菌和酵母菌等。益生菌可有效調節健康腸道菌群、增強天然防禦功能，維護腸道正常生理功能，從而降低腹瀉的風險。雀巢金裝米粉中還添加了益生元，形成“活性益生菌+益生元”組合。“益生元”是一種不可被消化的食物成分，通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌生長與活性而對寄主產生有益的影響，從而改善寄主健康。益生元被認為是管理腸道菌群的一種手段，可用來促進雙歧桿菌和乳酸桿菌這兩個結腸主要菌屬的生長。膳食中的益生元可促進消化系統的健康。

產品介紹

雀巢米粉產品分為兩大系列，即“雀巢米粉”和“雀巢金裝米粉”。“雀巢米粉”系列產品分為3個階段，共有7款不同口味的產品，適合6至36個月的寶寶食用。“雀巢米粉”系列產品均添加了活性益生菌，可幫助增強寶寶抵抗力；富含20多種營養素，提供全面營養；採用CHE澱粉水解工藝有助營養消化與吸收。“雀巢金裝米粉”系列共有5款不同口味的產品，同樣適合6至36個月的寶寶食用。與“雀巢米粉”系列不同，“雀巢金裝米粉”升級添加了“活性益生菌+益生元”組合，以及進口DHA，倍加呵護寶寶腸胃，更可促進寶寶大腦和視力發育。

雀巢®米粉

一階段：適合輔食添加初期(6個月以上)的寶寶

雀巢®營養配方米粉

雀巢®營養配方米粉是單一的穀類食品，可以作為第一種穀類食物添加給寶寶，讓寶寶順利邁出轉奶的第一步。

雀巢®高蛋白配方奶米粉

雀巢®高蛋白配方奶米粉是由新鮮牛奶和優質大米加工而成，在寶寶轉奶過程中可逐漸用它來代替一頓奶。

雀巢®胡蘿蔔配方米粉

雀巢®胡蘿蔔配方米粉，選用優質大米及胡蘿蔔，細膩、容易消化，是您的寶寶添加蔬菜類輔食的首選。

雀巢®蘋果配方米粉

雀巢®蘋果配方米粉含有新鮮蘋果粉，讓寶寶嘗試第一種水果的味道。

二階段：適合6-36個月的寶寶

雀巢®蔬菜配方米粉

雀巢®蔬菜配方米粉含番茄、菠菜及20多種營養素，如鈣、鐵、鋅、以及合理比例的維生素A、B、C、D等，科學的營養組合幫助寶寶輕鬆吸收營養，健康成長。

三階段：適合8-36個月的寶寶

雀巢®五穀配方米粉

雀巢®五穀配方米粉由小麥粉、玉米、大米粉、燕麥粉和大麥粉製成。它帶給寶寶更多樣的口味和更強的質感。

雀巢®牛肉蔬菜配方米粉

雀巢®牛肉蔬菜配方米粉結合優質大米及牛肉精華、含有優質波菜和番茄，它帶給寶寶更強的質感。

金裝米粉

適合輔食添加初期（6個月以上）的寶寶

鈣鐵鋅營養米粉

單一的穀類食品，特別添加的科學強化鈣鐵鋅組合，可以作為第一種穀類食物添加給寶寶，讓寶寶順利邁出轉奶的第一步。

適合6-36個月的寶寶

什錦水果營養米粉

含有五種水果營養，適合6-36個月的寶寶，讓您的寶寶嘗試水果的味道

菠菜營養米粉

菠菜口味，富含20多種營養素，適合6-36個月的寶寶。科學的營養組合，符合寶寶生長發育所需，幫助寶寶輕鬆吸收營養，健康成長。

適合8-36個月的寶寶

西紅柿牛肉營養米粉

適合8-36個月的寶寶。結合優質大米及牛肉精華，帶給寶寶更強的質感，該產品美味、健康，為寶寶的食物過渡做鋪墊。

燕麥營養米粉

含有燕麥粉、大米粉和玉米粉等成分，高纖維、高能量，適合8-36個月的寶寶，健康又營養。

餵食方法

沖調指南

第一步：清潔雙手，取出已消毒的寶寶餐具備用。

第二步：先將160ml溫奶倒入碗中。請避免高溫，以保持益生菌的活性。

第三步：取適量米粉倒入其中，邊倒邊攪拌。

第四步：繼續攪拌，直至混合均勻呈半流質糊狀即可食用。

注意：請不要留存未吃完的迷糊。開袋後的配方米粉請用密封夾封好，放置陰涼乾燥處保存，開袋後請儘快食用完。

建議餵哺方案

一階段（適合輔食添加初期，6個月以上的寶寶）：

第一次餵哺：米粉1平勺，配方奶35毫升，每日1次。

半個月後：米粉3平勺，配方奶95毫升，每日1～2次。

一個月後：米粉6平勺，配方奶160毫升，每日1～2次。

二階段（適合6-36個月的寶寶）：

6個月以上寶寶：米粉6平勺，配方奶160毫升，每日2～3次。

三階段（適合8-36個月的寶寶）：

8個月以上寶寶：米粉25克，配方奶160毫升，每日2～3次。

注意：上述餵哺方案僅供參考，您可以根據寶寶月齡和食量以及“由稀到稠，由少到多，由細到粗”的原則，作適當調整。需用配方奶或其他含蛋白質的適宜液體沖調。

初期注意事項

1．要循序漸進地添加：從添加嬰幼兒營養米粉（如雀巢®營養配方米粉）開始，用1勺營養米粉和35毫升配方奶混合，3～5天以後再添加其他口味米粉。

2．嘗試第一勺：用勺子尖先粘一點點米粉糊放到寶寶嘴裡，寶寶可能會用舌頭頂出來，這是正常現象。這時不要強迫寶寶，下次繼續嘗試。

3．最初的幾口：剛添加時，先餵1～2小勺，1周后增加到4～5勺。

小提示：

1．應選用質地柔軟的小勺餵哺寶寶

2．混合米粉時，用配方奶沖調最為理想，以確保寶寶獲得充足的營養。

雀巢米粉食譜

蛋黃菠菜羮

適合：6個月以上

用料：

4平勺雀巢®金裝寶貝營養+菠菜營養米粉、100ml溫奶、半個熟雞蛋、約4勺菠菜汁

步驟：

1．先煮好雞蛋，取出蛋黃搗爛備用

2．溫奶沖調好雀巢®金裝寶貝營養+菠菜營養米粉

3．將準備好的蛋黃和菠菜汁加入沖調好的雀巢®金裝寶貝營養+菠菜營養米粉，攪拌均勻即可食用

愛心小貼士：蛋黃菠菜羮富含蛋白質及維生素，還含有蛋黃磷脂和鐵。寶寶家長還可以用同量鵪鶉蛋代替雞蛋。

香蕉奶米粥

適合：6個月以上

用料：

7平勺雀巢®金裝寶貝營養+鈣鐵鋅營養米粉、120ml溫水、1/4個香蕉

步驟：

1．用溫水沖調好雀巢®金裝寶貝營養+鈣鐵鋅營養米粉

2．香蕉搗成糊狀後加入沖調好的米糊

3．攪拌均勻後即可食用

愛心小貼士：新鮮香蕉營養豐富，肉質軟糯，香甜可口。

胡蘿蔔燕麥粥

適合：6個月以上

用料：

5平勺雀巢®金裝寶貝營養+燕麥營養米粉、130ml溫奶、2勺胡蘿蔔泥

步驟：

1．煮熟胡蘿蔔，並搗成泥狀備用

2．先用溫奶沖調好雀巢®金裝寶貝營養+燕麥營養米粉

3．加入備好的胡蘿蔔泥，並攪拌均勻後即可食用

愛心小貼士：胡蘿蔔燕麥粥富含胡蘿蔔素，可轉化成維生素A，是骨骼正常生長發育的必需物質，是機體生長的重要營養素。

菠菜牛肉羹

適合：8個月以上

用料：

5平勺雀巢®金裝寶貝營養+西紅柿牛肉營養米粉、120ml溫奶、2勺菠菜泥

步驟：

1．新鮮菠菜洗淨打碎備用

2．用溫奶沖調好雀巢®金裝寶貝營養+西紅柿牛肉營養米粉

3．加入備好的菠菜汁並攪拌均勻，即可食用

愛心小貼士：菠菜含有豐富的維生素C、鈣及一定量的鐵等有益成分，能幫助寶寶補充生長所需營養素。

甜蜜水果粥

用料：

5平勺雀巢®金裝寶貝營養+什錦水果營養米粉、120ml溫奶、2勺果泥

步驟：

1．新鮮水果洗淨攪碎備用

2．用溫奶沖調好雀巢®金裝寶貝營養+什錦水果營養米粉

3．加入備好的果泥並攪拌均勻，即可食用

愛心小貼士：水果含有豐富的維生素，能幫助寶寶補充生長所需營養素。

美味肉鬆粥

用料：

5平勺雀巢®金裝寶貝營養+鈣鐵鋅營養米粉、120ml溫奶、2勺肉鬆

步驟：

1．用溫奶沖調好雀巢®金裝寶貝營養+鈣鐵鋅營養米粉

2．加入備好的肉鬆並攪拌均勻，即可食用

愛心小貼士：肉鬆含有脂肪、蛋白質和多種礦物質，能幫助寶寶補充必要的動物性營養。