陳賽艷

陳賽艷（1983年出生），現任四川農業大學食品學院講師，碩士生導師。2016年7月起在該校任教，主要從事智慧型包裝材料研究，重點方向為植物基指示性包裝膜和保鮮包裝膜的開發。主持和參與多項科研項目，包括福建省高校工程研究中心開放課題（2021年7月-2022年7月）、國家級大學生創新項目（2020年5月-2021年5月）。近五年發表SCI論文1篇、EI論文3篇、中文核心1篇，其中2024年參與研發基於藍莓花青素的新鮮度指示膜。2016年至今承擔《包裝容器與結構設計》等專業課程教學。

基本介紹

• 出生年份：1983年 
• 現任職稱：講師  
• 任職時間：2016年8月至今  
• 研究方向：智慧型包裝材料  
• 近五年論文：SCI 1篇/EI 3篇 
• 所獲榮譽：2021年校徵文比賽二等獎 

教育背景

2002年9月至2006年7月，在福州大學僑興輕工學院攻讀包裝工程學士學位；2006年9月至2009年4月，在天津科技大學包裝印刷學院獲印刷工程碩士學位；2012年9月至2016年7月，於華南理工大學輕工科學與工程學院取得製漿造紙工程博士學位。

工作經歷

2010年1月至2012年6月，任漳州理工學院印刷包裝系教師；2016年8月至今，任四川農業大學食品學院包裝工程系專任教師。

科研方向

1. 智慧型包裝材料開發重點研究植物基指示性包裝膜，涉及大豆分離蛋白膜、藍莓花青素指示膜等方向。2020-2022年指導完成指示膜相關創新項目3項。
2. 包裝結構設計開發具有pH敏感性的保鮮材料，其研究成果獲《農業工程學報》等期刊發表。

學術成果

• 2024年參與研製的藍莓花青素指示膜，顯著提升薄膜機械性能與pH敏感性
• 2021年發表大豆分離蛋白膜研究成果於《Journal of food science》
• 2017-2021年累計發表SCI論文1篇、EI論文3篇、中文核心期刊論文1篇

所獲榮譽

2021年12月，作品《戎馬倥傯，詩書為伴》獲校"清風傳家、嚴以治家"主題徵文比賽二等獎。

教學工作

承擔食品科學與工程實驗教學中心課程：

• 《包裝容器與結構設計》（2016年至今）
• 《包裝測試技術》（2016年至今）
• 《包裝裝潢與造型設計》（2016年至今）面向包裝工程、視覺傳達等專業開展實踐教學。