巴地亞·阿柯蒂布安諾莊園是現存最古老的葡萄酒莊之一，其歷史可追溯到一千多年前。它是生產商，也是修道院，是個每年都會有數百名遊客來參觀的歷史紀念碑。更重要的，它是司徒奇·普林涅提家族
的都老家，這個家族在過去的一個半世紀裡掌管著這莊園。羅伯托和他的父親皮耶羅管理葡萄園和釀酒廠，羅伯特的姐姐埃瑪努拉則負責推銷及公共關係。
基本介紹
- 中文名：阿柯蒂布安諾
- 外文名：Badia A Colitibuono
- 介於：佛羅倫斯和錫耶納之間的這個區域
- 存在：山寨式鎮子
簡介,資料匣,推薦搭配食物,
簡介
巴地亞·阿柯蒂布安諾莊園
(Badia A Colitibuono)
巴地亞·阿柯蒂布安諾莊園處在土斯坎納地區的腹地、介於佛羅倫斯和錫耶納之間的這個區域，其景色就是數以百計的文藝復興繪畫的背景，起伏的群山布滿橄欖樹和葡萄，間或有一片美麗的黃色向日葵，或者圍上排柏樹。在各大山頭，仍存在著山寨式鎮子，昔日戰事的壁壘已經換為友好的競爭。修道院的房屋坐落在靠近佳奧利的較矮的山頂，黃色沙岸牆辟伸展于山坡松樹上方。
房子並不對外開放，唯有現在房屋的所有者——皮耶羅·司徒奇·★普林涅提的妻子勞倫莎·德梅迪西主持的義大利烹飪班在此舉辦。應邀的客人如同家族成員般受到莫連牧羊犬友好的歡迎，這些金黃色皮毛的碩大的犬，差不多成為慶園標誌，如同門上盾形紋章一般。
葡萄藤距房屋有一些距離，在山坡上稍低的地帶，那裡要溫暖一些。這裡種植的全都是正式的坎蒂葡萄，因為直到最近，這裡只生產經典坎蒂葡萄酒，該地的一流坎蒂葡萄酒。因此種植有桑吉奧維托葡萄[優質的桑吉奧維謝葡萄的當地品種]、坎拉奧羅葡萄、馬爾伐西亞葡萄和特列比安諾的坎蒂葡萄酒的售價並沒有反映其真正價值，於是許多生產商開始製造當地譽為“迷人”的葡萄酒，國際上稱作“超級土斯坎”葡萄酒，它們都顯著優質，當然巴地亞·阿柯蒂布安諾葡萄酒也不例外。
資料匣
釀酒師：羅伯托·司徒奇·普林涅提葡萄園面積：莊園總面積2000英畝，其中125英畝為葡萄園（稱為謝拉·德爾博斯康的2.5英畝葡萄園種植諧同耐）
年產：1000箱
葡萄種類：諧同耐，也種植經典坎蒂葡萄
推薦年份：1995
餐館：現場開有自己的餐館
試酒點評
SILLA DEL BOSCONE CHARDONNAY 1995
淡金色，閃耀迷人光輝。聞之有成熟的熱帶果香和黃油硬糖氣味、橡木辛香及一勻佳，果味濃郁。優雅而留香長。
評分：★★★★
推薦搭配食物
中度香味意大利麵菜看和小牛肉，只是料汁味道不要過於強烈。
