阿拉斯加紅參， 學名：Parastichopus californicus (Stimpson, 1857)，屬於棘皮動物門，海參綱，楯手目，刺參科，仿刺參屬的一種動物，和我國北方著名的的遼參屬於同一個屬。營養價值豐富。
屬於中型海參，主要分布在太平洋東海岸的北美洲沿岸海域，在美國和加拿大均有分布。目前允許合法捕撈，經濟效益顯著。
阿拉斯加紅刺參縱橫肌發達（海參筋），俗稱桂花蚌。是外國高檔料理的重要選料之一，內含豐富的海參皂甙成分，食療效果顯著。
基本介紹
- 中文學名：阿拉斯加紅海參
- 拉丁學名：Parastichopus californicus (Stimpson, 1857)
- 別稱：阿拉斯加冰刺參、阿拉斯加帝王參、阿拉斯加紅海參
- 界：動物界
- 門：棘皮動物門
- 綱：海參綱
- 亞綱：海參亞綱
- 目：楯手目
- 科：刺參科
- 屬：仿刺參屬
- 種：阿拉斯加紅海參
- 分布區域：太平洋東海岸的北美洲沿岸海域
- 英文名：California Sea Cucumber
基本信息,分布範圍,營養價值,
基本信息
阿拉斯加紅參（學名：Parastichopuscalifornicus），屬於棘皮動物門，海參綱，楯手目，刺參科，仿刺參屬，和我國北方著名的的遼參屬於同一個屬。營養價值豐富。
分布範圍
屬於中型海參，主要分布在太平洋東海岸的北美洲沿岸海域，在美國和加拿大均有分布。目前允許合法捕撈，經濟效益顯著。
營養價值
阿拉斯加紅刺參縱橫肌發達（海參筋），俗稱桂花蚌。是外國高檔料理的重要選料之一，內含豐富的海參皂甙成分，食療效果顯著。
阿拉斯加紅參與猴臉鰻在一起
阿拉斯加紅參與猴臉鰻在一起