阿基師教你紅燒鱸魚是一道由薑絲、辣椒絲、鱸魚等原料製成的菜品。
基本介紹
- 菜名：阿基師教你紅燒鱸魚
- 難度：普通
- 主料：鱸魚
- 輔料：薑絲、辣椒絲、醬油、雞蛋、蔥絲
做法
1.魚清理好，辣椒、姜、蔥切成絲備用，雞蛋打好 | |
2.將雞蛋抹在魚身上，這樣魚下鍋煎絕不會焦，且煎好後魚皮都是完好的 | |
3.魚下鍋煎，兩面煎至金黃 | |
4.下薑絲辣椒，加水，蓋蓋子 | |
5.差不多後往鍋里加蔥，然後下醬油，可以多加一些，等醬油熱了就可以起鍋 |
阿基師教你紅燒鱸魚是一道由薑絲、辣椒絲、鱸魚等原料製成的菜品。
1.魚清理好，辣椒、姜、蔥切成絲備用，雞蛋打好 | |
2.將雞蛋抹在魚身上，這樣魚下鍋煎絕不會焦，且煎好後魚皮都是完好的 | |
3.魚下鍋煎，兩面煎至金黃 | |
4.下薑絲辣椒，加水，蓋蓋子 | |
5.差不多後往鍋里加蔥，然後下醬油，可以多加一些，等醬油熱了就可以起鍋 |
