鐵力平貝母

鐵力平貝母

鐵力平貝母,黑龍江省鐵力市特產,中國國家地理標誌產品。

鐵力平貝母,白色或黃白色,鮮貝個體大、肥而厚,一般重可達50至70克,滋味微苦,質地堅實度好,無異味,粉末白。

2005年12月28日,原國家質檢總局批准對“鐵力平貝母”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

  • 中文名:鐵力平貝母
  • 產地名稱:黑龍江省鐵力市
  • 品質特點:色白或黃白色,個體大、肥而厚
  • 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
  • 批准文號:國家質檢總局公告2005年第187號
  • 批准時間:2005年12月28日
產品特點,品質特性,植物學特徵,生物學特性,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,歷史文化,

產品特點

品質特性

平貝母屬多年生百合科草本植物,分布於黑龍江、吉林、遼寧東北三省,以乾燥的鱗莖供藥用。鐵力平貝母是藥用貝母的一種,產於黑龍江省鐵力市,功效與川貝母類同,具有清肺、鎮咳、祛痰、平喘之功效,可治肺熱咳嗽,有止血、催乳、排濃、利尿、鎮痛、消炎抗菌等作用。2000年進入《中華人民共和國藥典》。
鐵力平貝母鐵力平貝母

植物學特徵

鐵力平貝母株高40—60厘米,鬚根系,無主次之分,多數短而細;地下莖圓而扁平,由數片白色肉質的鱗片組成,大鱗莖能分出十幾個至數十個小鱗莖。鱗莖基盤下生有多數鬚根。地下莖通常單一,細長而直立,光滑無毛。葉互生、對生或輪生;無葉柄。葉片劍形或闊線形,上部葉片先端捲曲或呈卷鬚狀;葉全綠。花單生或2—3朵生於莖頂,花下垂;花被6枚,2輪,鐘狀,紫黃色,花被內面有淡黃色方格狀斑點;雄蕊6枚,2輪,花絲淡黃色,花葯長圓形,黃色,被著藥直立;雄蕊1枚,蒴果,倒卵形,具有6圓棱、3室、頂裂,內含100—150粒種子,千粒重3克左右。

生物學特性

一、生活習性
鐵力平貝母在一年當中有2次生長,2次休眠。4月、5月為春季生長期,9月、10月為秋季生長期,6月中旬至8月中旬為夏眠期,11月到翌年3月為冬眠期,6月中旬開始栽種,8月中旬開始髮根,9—10月萌芽,頂芽高2厘米左右,鬚根長3厘米左右,地下鱗莖略有膨大。到來年4月5日左右開始出苗,4月25日左右開始展葉,5月上旬開始現蕾,5月中旬開始開花,6月中旬地上部植株開始枯萎,所以說4月中旬到6月中旬為鱗莖膨大的主要時期,全年從出苗到枯萎只有60天,即完成一個生長發育過程,6月中旬開始越夏休眠。平貝母的生長習性是喜涼爽、濕潤氣候,耐寒,怕炎熱高溫、怕乾旱,適宜水分充足,排水方便、疏鬆肥沃富含腐殖質的沙質土壤,地溫在2—4℃時開始抽莖,13—16℃植株進入生長盛期,低於4℃或高於25℃時,植株停止生長,土壤含水量在35%—45%最適合生長,土壤pH以5.5—7.0為宜。
二、生活周期
鐵力平貝母從種子播種到開花結果成株形成需4—6年,幼苗與成株形態有顯著不同,可分為幾個時期。
(一)線形葉時期
1年生苗只生1片線形葉,小鱗莖直徑2毫米,鱗莖25毫克。
(二)雞舌頭葉時期
指2、3年生苗,葉形如雞舌頭,比1年生寬,仍是1片葉,鱗莖直徑約4毫米,3年生比2年生葉片寬而長,鱗莖如玉米粒大小,鮮重在0.9克左右。
(三)“四平頭”時期
指4、5年生植株,開始形成明顯的地下莖,高約8—20厘米,3—9片葉輪生或互生,鱗莖扁平,形態如榛粒大小,直徑1—1.5厘米,鮮重0.8—1.5克。
(四)“燈籠竿”時期
即5、6年生後開始開花時期,株高可達30—60厘米,葉腋生出1—3朵鐘形花,疑似燈籠,故名“燈籠竿”。鱗莖扁圓盤狀,直徑1.5—2.5厘米,鮮重3—6克,7年生鱗莖重量開始減輕。9年生植株不形成新鱗莖,只形成多數子貝。
三、地下鱗莖更新
鐵力平貝母的地下鱗莖也是一年更新一次,新鱗莖厚度和更新頂芽高度都達到原鱗莖的1/2以上,此時鱗莖由於養分消耗、組織疏鬆,顏色變黃,到花期新鱗莖的增長已近結束。舊鱗片皺縮變薄,舊鱗莖上的子貝生長也近結束,可達高粱米粒大小。到枯萎前,舊鱗片只留殘皮,新鱗莖形成而進入夏眠。

產地環境

鐵力市,隸屬黑龍江省伊春市,因古代鐵利府與鐵驪部而得名。地理位置為東經127°38′—129°24′,北緯46°28′—47°27′,位於小興安嶺南麓,東西橫跨140千米,南北縱越115千米。
鐵力市地處山區向平原過渡地帶,森林覆蓋率高,屬國家重要國有林區,無污染。全市耕地土壤類型主要是黑土、草甸土,林地土壤類型主要是暗棕壤為主,土壤自然肥力高,有機質含量高,表層腐殖質含量排全省前列,優良的土壤環境特別適宜平貝母的生長。
鐵力地理鐵力地理

歷史淵源

19世紀中期鹹豐年間,東北的漢、滿、回、朝鮮等民族即有“貝母梨”治療肺熱咳喘等民間驗方流傳。到20世紀初,東北地區一些藥店已有平貝母藥材經營,已有百餘年的歷史。
20世紀40年代初,就有人從山林中採挖鐵力平貝母,進行人工馴化栽培試驗,經人工栽培成功後,到20世紀50年代,人們就開始不斷地從山林中採挖來擴大栽培面積和更新品種。
20世紀70年代,鐵力市平貝母種植面積達到30多萬平方米。
20世紀80年代,種植面積達到100萬平方米。
20世紀90年代,增加到200萬平方米。
2004年,猛增到800萬平方米,鐵力市成為中國最大的平貝母栽培基地。
鐵力市為保護和鞏固發展鐵力平貝母,加強交流合作為北藥發展提供科技支撐,注重與省內外大專院校、科研單位技術交流與合作,先後與中國農科院特產研究所、南京農業大學東北林業大學黑龍江中醫藥大學哈爾濱商業大學藥學院、黑龍江省食品藥品檢驗檢測所等高校、科研部門加強產學研聯合。為藥農和製藥企業提供全程服務,對轄區內平貝母GAP生產技術服務、幫助製藥企業GMP認證、產業對接等方面提供服務。
鐵力平貝母鐵力平貝母

生產情況

2005年,鐵力市平貝母留存面積800多萬平方米,年產平貝母達120.5萬千克。
2016年,鐵力市有平貝母種植基地10個,面積2.3萬畝,產量約2700噸(伊春地區種植面積3.4萬畝,產量約4600噸)。

產品榮譽

2005年12月28日,原國家質檢總局批准對“鐵力平貝母”實施地理標誌產品保護。
2009年,鐵力市平貝母確定為省級生產基地。
鐵力平貝母鐵力平貝母

地理標誌

地域保護範圍

鐵力平貝母地理標誌產品保護範圍以黑龍江省鐵力市人民政府《關於界定鐵力平貝母地理標誌產品保護範圍的請示》(鐵政辦發[2005]34號)提出的範圍為準,為黑龍江省鐵力市雙豐鎮、鐵力鎮、桃山鎮、朗鄉鎮、工農鄉、年豐鄉、王楊鄉等7個鄉鎮現轄行政區域。

質量技術要求

(一)種莖選育
選擇個大、抗病、產量高、具備平貝母的典型種性,進行系圃繁殖。
(二)種植
貝母花貝母花
1.播種時間:在每年的6至7月間。
2.鱗莖栽種密度:
0.8厘米以上的種莖的株行距5至6厘米。0.8至0.5厘米種莖的株行距1.5—2厘米,0.5以下的小種莖可撒播,每平方米播種0.3至0.4千克。
(三)田間管理
1.除草:在出苗前進行除草,生長期進行人工拔草。
2.澆灌:當土壤水份低於45%時,進行噴灌或溝灌。在生長期內澆1-2次水。
3.摘除花蕾:在平貝母現蕾時,及時摘除花蕾。
4.病蟲害防治:根據平貝母發病的不同種類選擇不同的防治方法,選擇與防治時應選擇低毒、低殘留農藥。
(五)採收
採收期在6月15日至7月15日之間。
起收方法:選擇晴天人工起收。起收的器械應保持清潔,無污染,定期進行清毒,起收過的鮮品不能及時進行初加工的,應將異物,變質腐爛,帶有黑腐病的鱗莖剔除,暫放到陰涼通風的庫中貯藏。
(六)初加工
鐵力平貝母鐵力平貝母
1.原料沖洗:首先進行場地洗刷和器具清洗消毒,然後將採收的鱗莖放入器具內沖洗,沖洗乾淨後待烘乾。用於沖洗的水質應符合生活用水(GB5749―85)標準。
2.初加工方法:將沖洗乾淨的平貝母鱗莖,揀淨根須,雜物,攤放在木(竹)制的晾曬盤內,在室外陽光下晾曬至表皮無水份為止,然後進入烘乾室烘乾,烘乾室溫度不能超過55℃。
3.包裝:乾燥好的平貝母產品,經挑選分出規格等級,進行包裝,外包裝可選用紙箱,內包裝為無毒的塑膠袋。
(六)質量特色
鐵力平貝母色白或黃白色,鮮貝個體大、肥而厚,一般重可達50至70克,滋味微苦,質地堅實度好,無異味,粉末白。

專用標誌使用

鐵力平貝母地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向鐵力市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。

歷史文化

“貝母”名字的由來
相傳,清代初期,在小興安嶺某地一郭姓婦女,身染肺癆,連孕三胎,均墜下死嬰,丈夫與公婆怕斷絕了“香火”,終日惶惶不安。有一巫婆得知他們家的遭遇後,便上門說有方法保全胎兒,公婆大喜,忙將其迎入家中。巫婆說:“你的兒媳婦屬虎相,虎要吃人。”公婆聽後,忙問如何解救。巫婆說:“只有吃了我煉化的桃符,將來嬰兒出生後,再將母親遠遠避開,方可逢凶化吉。”公婆信以為真,重謝了巫婆。第二年,當郭氏生下一男孩時,公婆命兒子將媳婦捆綁後,送至深山老林。但郭氏命不該絕,遇上了一位在山中採藥的老郎中,老郎中問明情況後,將郭氏救回自己家中,每天給郭氏服用一種草藥,經半年多的治療,郭氏的肺癆就痊癒了。
當老中醫將郭氏送回家中時,那孩子早已死去。來年,郭氏又生下一個胖乎乎的男孩,全家皆大歡喜。郭氏想起來自己被綁至深山,孩子背離母親的辛酸往事,便將自己帶回來栽種在園中的那株草藥,取名為“貝(背)母”。

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