鐘情咖啡（英文名：Coffee Lover)是由香港國際認可咖啡師考官葉榮先生創辦於2001 年6 月9日的著名咖啡品牌。開辦了多類型與“咖啡師”相關的課程，如咖啡店開業課程、咖啡製作技術培訓、咖啡品評基礎課程、專業咖啡師證書課程等等，是香港咖啡業界最持久及開辦課程次數最多的咖啡培訓專業機構，葉榮先生於2009年4月榮獲國際認可咖啡師執考官資格。
基本介紹
- 中文名：鐘情咖啡
- 主要原料：咖啡豆
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：成年
- 中國：香港國際咖啡師考官葉榮先生創辦
概況,經營特點,
概況
鐘情咖啡（英文名：Coffee Lover)是由香港國際認可咖啡師考官葉榮先生創辦於2001 年6 月9日的著名咖啡品牌。創辦之初，以提供咖啡品嘗培訓為主。自2003年1月開始，開辦了多類型與“咖啡師”相關的課程，如咖啡店開業課程、咖啡製作技術培訓、咖啡品評基礎課程、專業咖啡師證書課程等等，是香港咖啡業界最持久及開辦課程次數最多的咖啡培訓專業機構，葉榮先生於2009年4月榮獲國際認可咖啡師執考官資格；至2012年，學生人數已超過三千多名，包括系本土和大陸的咖啡愛好者，同時亦為業內及計畫開店之人士提供專業培訓服務。
葉榮咖啡師考官該機構從2012年開始經營各國優質咖啡豆、錫蘭紅茶及咖啡機等批發業務，精選世界各地有名的咖啡豆，同時自創子品牌如阿雷士（ALREX)、卡拉露娜（KALA RUNA)等，在香港已有一定的知名度。
經營特點
為使客人品嘗到優質咖啡，除選購優質阿拉比卡咖啡豆外，更特意安排每日按預訂銷量烘焙生產，新鮮及優質保證。因應商戶個人風格的要求，可以安排專業咖啡調配師為閣下的餐廳“度身訂造”獨特口味的拼配咖啡及紅茶產品。業務暫時沒有涉及大陸地區。
