銀耳蓮子燉雪梨

基本介紹

• 中文名：銀耳蓮子燉雪梨
• 主要食材：蓮子15g、銀耳(乾)15g
• 輔料：雪梨150g
• 調料：冰糖15g
• 特點：清甜，清肺去火

方法

1、將蓮子泡水去掉蓮子心，銀耳用水泡發，雪梨切成小塊待用；

2、坐蒸鍋點火，將發好的蓮子心、銀耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中，放到蒸鍋中蒸2個小時即可。