銀耳枸杞母雞湯

美味分享——銀耳枸杞母雞湯

基本介紹

• 中文名：銀耳枸杞母雞湯
• 主料：雞肉半隻等
• 輔料：枸杞適量等
• 製作步驟：把雞洗乾淨等

主料

雞肉半隻

西洋參3-5g

銀耳適量

輔料

枸杞適量

黃芪50g

當歸10g

生薑適量

八角適量

製作步驟

把雞洗乾淨

備好材料

銀耳泡發備用。

老母雞洗淨後冷水下鍋。

水開後撇去浮沫，放入蔥段薑片八角，轉小火蓋蓋燉煮1個小時中間不要頻開鍋蓋。

把西洋參、當歸、黃芪裝入作料包中放入鍋內、枸杞銀耳一同放入，蓋蓋再燉煮30-40分鐘。

撒入適量鹽，即可食用。