銀丸子,藥品,主治風疳眼障,鼻癢,咬指甲,合地睡。
基本介紹
- 藥品名稱:銀丸子
- 主要適用症:風疳眼障,鼻癢,咬指甲,合地睡
- 藥物組成:龍齒(煅)2錢,茯苓3錢,茯神3錢,羌活3錢,黃芩(炒)3錢,鉤藤3錢
- 來源出處:《誠書》卷十一
銀丸子,藥品,主治風疳眼障,鼻癢,咬指甲,合地睡。
銀丸子,藥品,主治風疳眼障,鼻癢,咬指甲,合地睡。銀丸子【藥物組成】龍齒(煅)2錢,茯苓3錢,茯神3錢,羌活3錢,黃芩(炒)3錢,鉤藤3錢。【處方來源】《誠書》卷十一。【製備方法】上為末,蒸餅為丸,如黍米大,銀箔為衣。【...
褊銀丸(別名水銀扁丸子)是傳統中藥方劑,收錄於《小兒藥證直訣》《普濟方》《聖濟總錄》及《幼幼新書》等古籍。該藥以輕粉、粉霜、白丁香等為主材,經炮製後製成扁圓形丸劑,因製作時需“捻褊”得名。主治小兒積痢、風涎膈實上熱、乳食不消引發的腹脹喘粗等症,具有消積化痰、清熱鎮驚功效。古籍記載的...
金銀丸子 金銀丸子是一道由豬五花肉、黃米~糯米~、蔥姜蒜等食材製成的食品。原料 主料 豬五花肉、黃米~糯米~、蔥姜蒜 輔料 蚝油~料酒~鹽~糖~白胡椒粉 做法
咖喱金銀丸子 咖喱金銀丸子,以北豆腐、南瓜為主料的菜品。用料 做法
掛霜扳油丸子是以豬板油為主料的甜味食品,屬掛霜工藝製品。該菜品選用豬板油150克為核心原料,搭配雞蛋清、澱粉、小麥麵粉等輔料,經油炸與糖霜包裹技法製成,成品呈現鬆軟香甜口感,表面覆潔白糖霜並點綴紅綠絲,色澤鮮艷。製作時將板油剁泥與糖粉混合,以蛋清泡糊包裹後低溫油炸至銀白酥脆,最終撒拌青紅絲的糖霜...
2.烹調:炒勺放中火上,加白油燒至五成熱,將丸子逐個蘸滿蛋糊下油,炸至八成熟時用漏勺撈出。砂鍋內放大蔥白墊底,丸子放上面,加清湯、醬油、薑片,在中火上燒沸後,撇去浮沫,移至微火上燉至湯剩一半時,取出蔥姜不要,把丸子撈至湯盤內。燉丸子的原湯倒入湯勺內,燒沸後用濕澱粉勾芡,加入紹酒、...
紫菜肉丸子湯是一道以紫菜為主料的家常湯品,屬湯羹類菜品範疇。其核心食材為頭水紫菜(首次採收的紫菜品種)與肉丸子,通過煮製工藝使兩者風味融合,烹飪時注重火候把控。該湯品以紫菜鮮香與肉丸彈嫩為特色,成品湯汁清透,兼具海洋蔬菜的獨特香氣與肉類的醇厚口感。其製作工藝強調食材本味結合,可作為佐餐湯品或簡...
水銀扁丸子,以黃明膠、 膩粉等為主要組成藥物的藥方 【來源】《太平惠民和劑局方》卷十。【組成】黃明膠(炒令黃燥)4克 膩粉 乾蠍(全者) 百草霜(研) 牛黃(研) 鉛霜(研) 青黛(研)各7.5克 巴豆(去皮、膜、脂,煮黃) 黑鉛(同水銀結砂子) 水銀各30克 香墨(燒、淬)9克 【用法】上為細末,入研藥...
用法用量: 隨大小量丸數服,不拘時候。 製備方法: 上為細末,麵糊為丸,作二三等丸子。 [1] 參考資料 1 金銀丹.生物谷數據中心[引用日期2012-07-23] 詞條統計 瀏覽次數:3565次 編輯次數:5次歷史版本 最近更新: 一世長安品清茗 (2022-12-21) 突出貢獻榜 白月光的葬禮J...
毛頭丸,選用羊肉、粉條、澱粉綜合製成的一道蒸菜,其色澤銀灰,香而不膻。食品特色 毛頭丸和肉丸雖同屬丸子系列,但形狀、外貌、風味卻截然不同。它的配料極其簡單,只需一些粉條、白蘿蔔、玉米粉,以及蔥、姜、蒜等調味品。製作方法 毛頭丸製作方法是,首先將蘿蔔切成條,粉條切成10厘米長短後,加入泡軟的...
福州魚丸是用鰻魚、鯊魚、馬鮫魚或者淡水魚剁茸,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物,是富有福州地方特色的風味小吃之一。福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子,選料精細,製作考究,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。福州臨海,水產豐富,於是近千年來魚丸漸漸成為...
所以他們把牛肉剁碎加鹽擠成丸子煮熟,漸而成為當地的一種小吃。而真正讓牛肉丸成為遠近聞名的潮汕小吃,直至被評為“中華名小食”名揚海內外卻還得歸功於潮汕大廚。早在20世紀20年代,在汕頭埠最繁華的小公園一帶,聰明的潮汕師傅發現牛肉丸受歡迎也很有特色,便將它引進“移植”過來。並從選料、配料到製作方法都...
1.將蔥姜切成碎末用料灑取蔥姜水;花椒用水浸泡潷出花椒水備用;將雞肉去筋, 用雙刀剁細,再用刀背砸細成蓉;肥肉膘切細與雞蓉合在一起,徐徐加蔥姜水、花椒水,沿一個方向攪打上勁,再加雞蛋攪勻,加鹽、味素、胡椒粉等調味,製成直徑2厘米的丸子,放開水中氽熟,取出置圓盤中央,呈金字塔形。2.熟鮑脯...
配料調料:姜、蔥、雞蛋清、鹽、味素、雞精、白胡椒、生粉、蝦米、黃豆醬。營養口味 鮮魚嫩滑,有嚼勁。生產製作 1、將魚宰殺後取魚白剁成茸;2、將豬肉膘切成丁狀;3、加生粉、雞蛋清、姜蔥水、鹽、雞精、白鬍椒、蝦米、黃豆醬打上勁。4、蒸鍋燒至沸騰,把上勁的魚茸擠成丸子狀上籠蒸8分鐘左右。簰洲圓子...
1、銀鱈魚去皮去骨切丁,小銀魚切丁,洋蔥、馬蹄切丁;2、黃油鍋中融化炒香洋蔥丁備用;3、鱈魚丁、銀魚丁、馬蹄丁黃油炒好的洋蔥,雞蛋清、鹽、胡椒粉、生粉拌勻上勁兒握成丸子;4、烤箱提前預熱到250度,烤盤內放入油加入切碎的鮮茶葉將丸子放在茶葉和油上入烤箱上下火烤10分鐘至表面焦黃即可;5、取出用烤盤...
銀魚烹飪方式多樣,包括煎、炒、熘、炸、蒸、煮、燴等,以炸、炒、煎和湯羹最具特色。調味常用鹹鮮、椒鹽、糖醋、茄汁和咖喱等,尤以鹹鮮味最佳。代表菜餚包括高麗銀魚、銀魚漲蛋、乾炸銀魚、三絲扣銀魚、糖醋銀魚等,以及太湖地區的特色菜餚和名點如銀魚炒蛋、銀魚丸子、芙蓉銀魚和銀魚餛飩等。經濟價值 自20世紀...
