針葉櫻桃

針葉櫻桃（Acerola cherry）是金虎尾科（Malpighiaceae）金虎尾屬（Malpighia）凹緣金虎尾（M. emarginata）的果實。含有豐富的維生素C，以及其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶。

基本介紹

• 中文名：針葉櫻桃
• 外文名：Acerola cherry
• 科：金虎尾科
• 屬：金虎尾屬
• 產地：美洲

生長環境

熱帶及部分亞熱帶區域，光照充足，濕潤多雨，常年氣溫較高，如連續數天溫度低於10度，可能整株死亡。

分布範圍

20世紀初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷，後經印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區廣泛傳播，在巴西的東北部的沙地里，有許多種植的和野生的巴西大櫻桃樹，現巴西已經成為最大的針葉櫻桃種植國和出口國。

也有植物學家嘗試把針葉櫻桃引入到中國種植，先後嘗試在雲南、廣西、廣東等熱帶區域種植，但均未能成活。僅在台灣、海南、三沙等海島上有小面積種植。即便如此，植物學家也未放棄研究，在歷盡千辛萬苦後，終於在北海大面積種植取得成功，這是我國第一塊大面積（200畝）種植針葉櫻桃的成功範例。目前已經在河南鄭州、湖南瀏陽、廣東河源、東莞、湛江等地引種試種成功，填補了我國大陸不能種植針葉櫻桃的空白。

在北海種植的針葉櫻桃是經過多年最佳化後的良種，適合在我國大陸大面積種植，對土壤要求不高，只要光照充足即可，從每年4、5月份開始產果，邊開花邊結果，可以一直延續到11、12月，非常適宜採摘園大面積種植，以及用作綠化樹景觀種植、盆景和家庭盆栽。

營養成分

針葉櫻桃是目前種植的植物中維生素C含量第三高的，每100 克果中維C含量達1677毫克，僅次於卡卡杜李和卡姆果，是檸檬的31倍，草莓的27倍，獼猴桃的18倍，也是被認為維生素C極高的番石榴的7倍，是名副其實的“天然維生素C之王”之一，同時還含有維A、維B1、維B2、鐵、鈣等元素，維生素C是維持人體生命不可欠缺的重要成份，它能夠防感冒，防壞血病，改善人體抵抗能力，對美容以及癌症有一定功效。在保健、飲料、美容方面有廣泛的套用。

主要價值

提供源自針葉櫻桃精華的天然維C：精選維C含量最高的青果期針葉櫻桃，一顆果實就相當於5個橙子維C含量的總和，更富含可促進維C活性和生物利用率的維生素P，因此吸收性和效果遠超其它來源維生素C。

營養全面含量高：針葉櫻桃不僅是目前已知維C含量最豐富的天然來源之一，同時可提供維生素A、E、P、維生素B群，蛋白質及多種人體必須的多種礦物微量元素。

品質純良、食用安全。

適宜人群

·需淡斑美白、改善膚色與膚質的女性

·飲食不均衡、新鮮蔬果攝取不足或節食減肥的女性

·孕婦、哺乳期女性及常服避孕藥的女性

·易感冒，需提高免疫力者

·牙齦經常發炎出血者

·貧血者

·常抽菸、飲酒者

相關研究

中國科學院昆明植物研究所邱明華研究組，受安利（中國）技術公司的委託，對針葉櫻桃的化學成分進行深入研究，發現3個結構新穎的降木栓酮三萜天然產物（命名為Norfriedelins A-C）。主要的結構特徵是A環氧化開環後，脫羧，分別失去1個碳，2個碳，3個碳的降三萜，其中化合物1形成獨特的四元環內酯，化合物2則形成五元環內酯。通過現代波譜分析技術和X-Ray單晶衍射確定了這些新奇結構的絕對構型。十分有趣的是：具有內酯環酮的新穎結構Norfriedelins A和B顯示抑制乙醯膽鹼酯酶（Acetylcholinesterase）的活性，IC50分別為10.3 和 28.7 μM，預示著針葉櫻桃不僅是“天然維生素C之王”，還會具有預防老年痴呆等方面的保健作用。