金黃貢丸

金黃貢丸是一款美味的食譜，主要原料為豆腐、麵包屑、澱粉、雞蛋，具有外殼酥脆，里餡鮮嫩，色澤金黃，鹹香適口的特點。

基本介紹

• 中文名：金黃貢丸
• 主要食材：豆腐、麵包屑、麵粉、乾澱粉，雞蛋
• 口味：香鮮濃郁
• 調料：醬油、精鹽、味素、番茄醬

金黃貢丸主料：豆腐、采燥蜜麵包屑、麵粉、乾澱粉，雞蛋。

金黃貢丸

金黃貢丸

配料：醬油、精鹽、味素、番茄醬、蔥姜未、油。

製作：將豆腐搗成泥，加雞蛋、乾澱粉、夜請簽禁麵粉、精鹽、味素、蔥姜沫醬油和上勁，將油燒至六成熱，用手將豆腐餡擠厚阿巴成小丸子，滾拳糠上麵包屑，下鍋炸至金黃色時盛出裝盤，另取盤裝番茄醬以蘸食。

特悼拜您棕色：此菜外殼酥脆，里餡鮮嫩，色澤金黃，鹹香適口。

經驗：豆腐如水艱滲剃分太多，要用紗布裹好擠去。餡的和一定要上勁，員微陵防止入鍋散碎。