金雞茶

金雞茶是翁源縣特產茶，栽植主要分布在壩仔鎮，因產區在壩仔鎮金雞村而得名。現今又叫“翁壩金雞茶”

基本介紹

• 中文名：金雞茶
• 作用：助於抑制心血管疾病、預防和抗癌
• 主要成份：茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等
• 特點：清香提神，耐人尋味

功效

金雞茶清香提神，耐人尋味，茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。具體作用有：有助於延緩衰老、有助於抑制心血管疾病、有助於預防和抗癌。

由來傳說

相傳良久以前，“金雞山”乃是一座無名之山，山上有一片茶樹。茶雖長得很美，但品之苦澀難咽。據說只有一棵茶味甜噴香醇，白叟喝了能返老還童，孩子喝了聰明過人，灌於死人有起死回生之效。然而，誰也找不著這顆茶，因而也就無人能領略它的神力。不知過了若干好多年月，一天，突然來了一位如斯少年，自稱是黃家子孫，特來遷祖墳的。他家祖墳就在這塊茶地上。

四周的鄉親聞知後都趕來看熱鬧。少年環視人群，突然在一位白首童顏的老者面前叩頭便拜:“尊敬的長老，您是這裡的老壽星，世態沿革您最知曉。黃家祖墳葬何處？舅闌罡教。”白叟笑而不答。待到夕照西墜，圍觀的人群散去，白叟才神秘地問少年道："你可是黃遊人的第八代子孫"。

“恰是。”少年甚感詫異。白叟呵呵一笑：“前天午夜，我作了一個神茶夢。夢中有一個姓黃的人來找我遷墳，這兩天我一向在深思這夢，剛好你就來了。今晚午夜南天門開時，我們才能正式揭墓。”少年驚喜地抱拳長揖，請白叟奉告哪顆是“神茶”。白叟說：“ 到時自然明白。”

午夜時分，東南方一聲霹雷，一道金光閃過，只見茶叢中的一棵茶樹放出寶石般的光環，耀人眼目。“神茶！”少年急不成待地奔去，拔起那棵發光的茶樹，接著拚命地創起土坑。一塊晶瑩的石板呈現了。“不能搬。讓石板自開！裡面有……”白叟的話未說完，少年已把石板掀起，一對斑斕可愛的小金雞“嗖”的一聲飛跑了。少年不顧一切地追去。可憐小金雞還沒到完全成熟的時辰，沒飛多遠，撲楞兩下，一前一後地落在小河裡不見了。從此，這條小河就叫落雞河，這塊茶地就叫金雞壋了，金雞壋的最高處就叫金雞山頭了。

據說，打那往後，這片自然茶園所產的茶再也不苦了，而且噴香味怪異，葉片呈金黃色，湯汁也為嫩黃色，飲之無限愉悅。是以，作為貢茶，世世代代到現在。